Odšťavňovač Stiskněte
Stále více a více lidí přichází na nutnost získat odšťavňovač, aby se potěšili sami s nádherným nápojem. V tomto článku se podíváme blíže na tisková zařízení.
Tento typ odšťavňovače je lisovaný za studena a má jasné výhody oproti ostatním odšťavňovačům. Jednoduchost designu a snadnost obsluhy usnadňují používání zařízení i pro nezkušené uživatele. Šťáva připravená touto technikou je považována za užitečnější.
Druhy
Podle způsobu lisování lze lisy rozdělit na:
- Ruka - Toto je nejjednodušší zařízení. Skládají se z mísy, kde proudí šťáva a zapuštěného kužele, s nímž je nápoj lisován. U některých modelů jsou mísa a kužel odděleny a kužel je tryska. Název zařízení mluví sám za sebe - vaše ruce zde fungují jako tisk. Cena těchto zařízení je velmi malá, vysvětluje se jejich úzké zaměření - pomocí takového zařízení můžete získat pouze citrusovou šťávu. Při použití je přístroj velmi jednoduchý - stačí řezat ovoce, připevnit jej ke kuželu a několikrát ho otočit.
Hlavní nevýhodou takových odšťavňovačů je neschopnost získat velké množství šťávy.
V takových odšťavňovačech není žádný filtr, a proto není možné kontrolovat množství buničiny v nápoji. Nicméně, tato skutečnost má pozitivní bod, protože lékaři věří, že šťáva s vlákniny je mnohem užitečnější, protože obsahuje více vlákniny.
Mechanické Odšťavňovače jsou konstruovány tak, aby k odstředění došlo pomocí speciálních nástrojů: páky a lisu. Taková zařízení vám umožní vytlačit šťávu s minimálním úsilím. Mechanická zařízení jsou univerzální a slouží k získání šťávy nejen z citrusových plodů, ale také z jiných druhů ovoce a bobulí. Taková zařízení nevyžadují připojení k síti.
Mechanické odšťavňovače jsou dvou druhů. V jedné formě se spřádání provádí pomocí hydraulického šroubového lisu, dalším druhem je šroubový lis, vypadá to jako běžný mlýn na maso a často se s ním kombinuje pomocí přídavných trysek.
- Šroub zařízení s stahovákem mají složitější strukturu než předchozí typy. Taková zařízení jsou schopna vyrábět nápoj z takových výrobků, že jiná zařízení nemohou zvládnout kvůli přítomnosti malých kostí. Například z rajčat, granátových jablek, hroznů a jiných podobných plodů. Kosti jsou zde mleté, smíšené se šťávou a tvoří nápoj jednotné konzistence.
Výhoda takového nápoje je zřejmá, protože produkt se neohřívá a neoxiduje pod vlivem vzduchových bublin, které se nevyhnutelně tvoří při stlačování, například u odstředivých odšťavňovačů.
Odpad s tímto způsobem extrakce je velmi malé procento (asi 5%). Pro regulaci hustoty šťávy, to znamená množství buničiny, jsou k dispozici speciální filtrační mřížky. Čím větší je otvor ve filtru, tím silnější bude šťáva.
- Mechanické odšťavňovač s hydraulickým lisem představuje dvě desky, mezi nimiž je ovoce umístěno. Tyto stroje jsou vybaveny upínací pákou nebo šroubem. Pomocí páky nebo šroubového lisu se uvede do pohybu, čímž dojde k pití nápoje.
Pomocí takového zařízení můžete získat šťávu téměř bez nečistot. V tomto smyslu je považován za nejúčinnější ze zbytku. Výtěžek šťávy s tímto přístupem může být dokonce 85-90%. Abyste však dosáhli takového výsledku, musíte vynaložit značné úsilí.
Tento typ odšťavňovače je vysoce specializovaný, například pouze pro citrusové plody.V takových zařízeních je spodní prvek, na kterém je ovoce umístěno, kužel.
- Další typ lisovacích odšťavňovačů - elektrické Jsou zde zařízení pro přípravu pouze nápojů z citrusů. Vypadají jako ručně vyráběné modely, ale nemusíte ovoce otáčet sami. Pro vás bude vůz vybaven motorem. Šťáva zároveň proudí do speciální nádoby. Taková zařízení jsou vybavena speciálními filtry pro regulaci koncentrace buničiny ve šťávě.
- Šroubové modely mohou být nejen mechanické, ale také elektrické. Zařízení jsou vybavena elektromotorem, kterým se otáčí hrábě na zeleninu a ovoce. Během extrakce šťávy se drť udržuje. Nespornou výhodou těchto zařízení je jejich všestrannost a jednoduchost nápoje. Takže, pokud máte zahradu s množstvím kořenových plodin a ovocných stromů, možná je to vaše volba.
Po vyřešení typů odšťavňovačů musíte také zjistit, kolik šťávy chcete vyrábět. Pokud je vaším cílem potěšit sebe a své blízké sklenkou šťávy k snídani, nebo máte malou zeleninovou zahradu a chtěli byste si připravit šťávy na zimu. Spotřebiče pro domácí použití velmi dobře zvládnou váš úkol. Také se nazývají domácnost.
Profesionální odšťavňovače se používají ve stravovacích zařízeních. Ale podniky zabývající se zpracováním ovoce a zeleniny v průmyslovém měřítku používají průmyslová zařízení.
Recenze
Domácí odšťavňovač "Bogatyr», Který z mnoha zahradníků používají k mačkání šťávy z rajčat, jablek, bobulí a jiného ovoce, má poměrně jednoduché zařízení. Zařízení se skládá z desky, koše, pístu, rámu a šroubu s rukojetí, které jsou upevněny samořeznými šrouby.
Na základě zpětné vazby od spotřebitele se takové zařízení snadno čistí. Je to docela snadné použití. Většina spotřebitelů zaznamenala vysokou odolnost odšťavňovače proti opotřebení.
Nevýhoda spočívá v tom, že je zapotřebí značného úsilí otáčet šroubem, což může být pro ženu skličující úkol.
Nepříznivé recenze vyhrály odšťavňovač Gipfel pro citrusy. Navenek vypadá jako sklenice, do níž se tiskne. Většina stížností spotřebitelů říká o špatné kvalitě šťávy. Spotřebitelé tvrdí, že 70% citrusové šťávy není nasyceno. Drtivá většina uživatelů zaznamenala nespolehlivost designu. Obecně platí, že zpětná vazba na tento odšťavňovač je negativní a spotřebitelé nedoporučují nákup, zejména proto, že jeho cena není nízká a pohybuje se od 2400 do 4000 rublů.
Odšťavňovač Exprimidor de Frutas, podle výrobce zvládá výrobu šťávy z téměř jakéhokoli ovoce. Přístroj je obyčejný ruční odšťavňovač, ale tisk tady není vaše ruce, ale víko, které je třeba otočit, aby se šťáva. Skládá se ze tří částí: sklo, kužel a kryt. Spotřebitelé se domnívají, že zařízení je vhodné pouze pro výrobu citrusových nápojů, protože při stlačování nápoje z jiných plodů a bobulí, malé kosti buď prosakují kuželem nebo se v nich uvíznou. A protože v sestavě je pouze jeden kužel, není možné regulovat obsah buničiny ve šťávě.