Ruční odšťavňovač
Jíst čerstvé šťávy je chutné a velmi užitečné! K dispozici je široký výběr elektrických i ručních odšťavňovačů. Chcete-li si vybrat model pro vaši kuchyni, stojí za to zjistit, které ovoce plánujete zpracovat do šťávy a v jakém množství.
Elektrické modely jsou dobré, protože produkují velké množství šťávy v krátkém časovém období, ale jsou těžkopádné, připojují se k síti a ve většině případů jsou postiženy kyselinou z bobulí, zeleniny a ovoce. Dalším nepříjemným momentem je, že se produkt při mletí trochu zahřívá, ztrácí některé živiny. A mnoho uživatelů si stěžuje, že mnoho kapiček šťávy odchází od elektrických odšťavňovačů v procesu práce a musí trávit čas otíráním povrchů, na kterých padaly.
Mechanický odšťavňovač se stane Vaším nepostradatelným pomocníkem v domácí kuchyni, používá extrakci za studena, která šetří maximum vitamínů. Je snadné vzít si s sebou na výlet, pokud si nedokážete představit svůj den bez čerstvého jídla.
Neelektrické výrobky mají několik výhod:
- velmi kompaktní;
- snadné použití;
- snadno rozebírat a umývat;
- nevytvářejí nadměrný hluk;
- nezahřívají se během spřádání;
- mají dlouhou životnost;
- nevyžaduje zdroj elektřiny, tj. jsou autonomní;
- mobilní.
Také díky nedostatku elektrického pohonu jsou mechanické modely mnohem levnější.
Hlavní typy
Podle principu činnosti se rozlišují tyto typy odšťavňovačů:
- pro citrusy;
- tisk;
- šneku.
Jednoduché modely pro citrusy
První typ je nejjednodušší. Skládá se z kuželové filtrační trysky a nádoby na šťávy. Stačí střihat ovoce, zatlačit polovinu na kužel a lehce se posouvat. Pro sklenku nápoje budete potřebovat dvě střední ovoce. Pohodlný v každodenním použití, jednoduchý design, nezabere mnoho místa.
Vhodné pro získání šťávy z pomerančů, citronů nebo limetek.
Stisknutí
Mechanický model rotačního lisu má páku, která je namontována na rámu. Polovina plodů je umístěna mezi dvěma kužely. Pomocí páky se lis aktivuje a začne lisovat ovoce, šťáva vstupuje do mísy otvory ve spodním kuželu. Dostanete šťávu bez velkého úsilí.
- dobrá volba pro citrusy a granátová jablka. S jeho pomocí se získá užitečná šťáva z granátových jablek bez hořké chuti, protože při takovém otočení se nepoškodí přepážky mezi jádry.
Jiný typ lisu na lisovací šťávu se skládá ze dvou desek, mezi kterými jsou umístěny ovocné řezy. Mechanismus se uvede do pohybu otočením šroubu. Přes otvory v dolní desce se šťáva dostane do speciální nádrže. Tato úprava umožňuje zpracovat více plodů ve stejnou dobu, a je vhodná nejen pro citrusy, ale i pro jablka, bobule, rajčata a ostatní zeleninu a ovoce.
Významným zástupcem lisu na citrusové šťávy (mandarinky, citrony, pomeranče, limety, grapefruity) je produkt značky Leopold. Tyto výrobky jsou vyráběny v Německu. Tyto lisy se vyznačují skvělým designem a vysokou kvalitou montáže.
Tato stylová jednotka díky překrásnému vzhledu ozdobí každou kuchyň a její funkčnost potěší majitele na dlouhou dobu. To usnadňuje speciální potahování pouzdra, které se nebojí kyselých kyselin, pogumované rukojeti, těsnění ruky a stabilní základny s gumovými vložkami.
Šroub
Takový odšťavňovač na principu činnosti je podobný mlýnku na maso.Dužina v ní je rozemleta pomocí rotačního šneku, kapalina je oddělena síťovinou a proudí do mísy, a koláč vychází z jiné díry a je shromažďován v nádobě. Tloušťka šťávy se nastavuje ručně. Copes se všemi druhy ovoce a bobulí.
Při tom nejsou jeho schopnosti omezeny. Tento typ odšťavňovače může dokonce produkovat zelenou šťávu a ořechovou pastu.
Odšťavňovač šťávy je obzvláště populární vzhledem k tomu, že s jeho pomocí se ukáže velmi dobrá šťáva z ovoce červené barvy, a to nejen, stejně jako rajčata. Použití jiných typů odšťavňovačů vytváří méně vhodnou konzistenci.
Nevýhody
S velkou výhodou mají mechanické odšťavňovače určité nevýhody. Stojí za zmínku, že získání šťávy bude vyžadovat použití fyzické síly. Pokud používáte model s pákou, musíte se snažit o stisknutí páky, zejména při výběru granátu.
Při výběru levných modelů lisů je vysoká pravděpodobnost, že materiál bude křehký. Budou muset být aplikovány s maximální opatrností. Pro zralé citrusy bude tato možnost vhodná, ale produkt se může vymanit z tvrdších produktů.
Někteří uživatelé v hodnocení tvrdí, že použití modelu šneku je velmi únavné, pokud máte více než jeden kilogram rajčat. Představte si, kolikrát potřebujete otočit rukojeť, abyste recyklovali všechny tyto suroviny?
Jak si vybrat?
Bez ohledu na typ adaptace jsou kritéria výběru společná pro všechny:
- Materiál musí být trvanlivý, lepší je litina nebo nerezová ocel.
- Věnujte pozornost mřížce: její buňky by měly být co nejmenší. Velikost otvorů závisí na množství buničiny.
- Proces demontáže by neměl být příliš komplikovaný. Čím jednodušší je zařízení rozebírat a umývat, tím častěji se bude používat v každodenním životě.
- Pokud již byl prostor přidělen pro budoucí nákup, pak budou rozměry významné.
Upozorňujeme také na to, že mechanické lisy jsou nejlepším řešením pro mačkání šťávy z granátového jablka, čisté a vysoce kvalitní. Faktem je, že při použití šroubových modelů hrozí riziko, že se v tekutině roztřepí kost, což je velmi nežádoucí: šťáva bude hořká.
Při nákupu mechanického odšťavňovače je třeba mít na paměti, že materiál, ze kterého je vyroben, by měl být dobrý, protože slabý nebude vystaven tlaku na výrobek. Výrobek musí mít také dobrou stabilitu. Všechny jednotky jednotky musí mít vysokou kvalitu.
Rovněž se bere v úvahu pracovní systém, latka nebo páka, z nichž každá má dostatečné pohodlí. První z nich je však běžnější, protože je nutné ho tlačit plynuleji, ale rukojeť trvá několikrát. Rukojeť páky je jednoduše stisknuta shora dolů a klesá, zatímco síla je aplikována spíše vážně.
Mechanický odšťavňovač bude velkým pomocníkem při získávání čerstvé šťávy kdykoliv, pokud je to správná volba. Proto tento produkt zakoupíte pomocí našich tipů.