Jablečný odšťavňovač

Každý zná výhodu přírodních čerstvě vymačkaných šťáv nad nápoji balenými v plechovkách, lahvích nebo baleních tetrapacku v továrních podmínkách. S pomocí odšťavňovače můžete snadno a rychle získat chutnou a zdravou jablečnou šťávu pro celou rodinu. V takovém produktu, užitečné vlastnosti, vitamíny jsou zachovány, a proto odšťavňovač je nezbytné pro každou rodinu.

Základem práce odstředivých odšťavňovačů je princip separace jablečné buničiny od kapaliny. Celý proces se provádí při vysokých rychlostech působením odstředivé síly. V několika slovech lze tímto způsobem popsat stlačení jablečné šťávy následovně: koláč se pohybuje vysokou rychlostí podél zařízení, dužina z velmi silného nárazu se vtlačí do stěn, kapalina se uvolňuje, která se nalije do skla přes speciální otvory. Takové modely jsou skvělé nejen pro jablka, ale i pro ostatní tuhé ovoce a zeleninu. Přiložená citrusová tryska umožňuje vytlačit šťávu z pomerančů, předem oloupaných.

Mezi výhody odstředivých odšťavňovačů pro jablka patří:

1. Vysoká rychlost ždímání - práce při 10-40 tisíc otáčkách.
2. Dostupnost díky nízké ceně.
3. Zařízení je velmi jednoduché. Chcete-li si dát drink, stačí jen naložit jablka a spustit odšťavňovač.
4. Hrdlo těchto modelů je široké, takže je snadné naložit ovoce.

Nevýhody odstředivých odšťavňovačů zahrnují:

1. Zničení některých živin při zahřívání v procesu oddělování šťávy.
2. Vzhledem k tomu, že ve výrobním procesu je šťáva v kontaktu se vzduchem, pak na výstupu dostanete pěnový výrobek.
3. Skladování výsledné jablečné šťávy je nežádoucí. Doporučuje se pít za 20 minut, pak se jeho chuť může zhoršit.
4. Velká konzumace jablek, protože dort zůstává na stěnách s vysokým obsahem neoddělené šťávy.

Odšťavňovače šťávy vytlačují šťávu na principu působení mlýnku na maso, to znamená, že jablka rozdrtí a poté kapalinu extrahuje. Nápoj se získává otáčením hřídele šroubu, aniž by to mělo vliv na ovoce a zeleninu odstředivé síly. Vypouštění šťávy probíhá při nízké rychlosti a nízké rychlosti. Šnekové odšťavňovače mohou být elektrické a mechanické.

Hlavní přednosti šroubových modelů jsou následující:

1. Všechny užitečné vitamíny a mikroprvky jsou uchovány v hotové šťávě, protože nízká rychlost práce zabraňuje oxidaci produktu.
2. Skladovatelnost šťávy získané šnekovou metodou se prodlužuje na 2 dny, přičemž se zachovají všechny její výhodné vlastnosti.
3. Široké hrdlo nedovolí, aby výrobky vyskočily, a odšťavňovač na povrchu neklouže.
4. Hladina hluku během provozu zařízení je poměrně nízká, což činí proces mačkání šťávy příjemným a pohodlným.
5. Díky konstrukčním vlastnostem šroubových odšťavňovačů může být doba nepřetržitého provozu až 30 minut a životnost je mnohem delší než u jiných modelů.
6. Čištění přístroje je velmi snadné díky samočistící funkci.
7. Malé množství odpadu po odstředění.
8. Zařízení může vytlačit šťávu nejen z jablek, ale také z bylin, bobulí, pšenice a ovesných zrn, čočky.

Nevýhody:

1. Konzistence šťávy je poměrně bohatá vzhledem k množství jablečné drti. Aby se snížilo jeho procento, je nutné šťávu znovu zpracovat.
2. Pokud použijete přezrálé velmi měkké ovoce, pak v důsledku toho můžete získat jablka.
3. Pokud je model s úzkým otvorem, pak bude vyžadovat předbroušení surovin.

Ruské odšťavňovače přitahují pozornost především relativně nízkou cenou.Kromě toho však mají i jiné přednosti. Domácí výrobci se snaží zajistit, aby se naše zařízení mohla pochlubit vysokou kvalitou a univerzálností. Totéž lze říci o běloruských výrobcích.

Stojí za zmínku, že design a vzhled svých modelů, ruské výrobci věnují menší pozornost než funkčnost, spolehlivost a trvanlivost. Pro zpracování impozantního množství tuhých produktů, jako jsou jablka Antonovka, pro mrkev a řepu, jsou v podstatě nabízena velmi výkonná zařízení. Kromě pevných jablek, doma s pomocí ruských odšťavňovačů můžete vytlačit šťávu z citrusových plodů, pro to budete potřebovat tisk, nebudete potřebovat silné fyzické přípravy.

Zpravidla se naše odšťavňovače nazývají "zahrada", protože jsou určeny pro letní obyvatele, majitele zahrad a zahrad. Mohou zachovat jablečné šťávy na zimu přímo na svých zahradních pozemcích. Pokud se po stisknutí šťávy zdálo, tmavé pro vás, pak to může být vyčištěno filtrací nebo ohřevem na 85 stupňů a pak usazování. Výhody a škody tohoto postupu jsou sporné, protože každý si vybírá výrobek, který má rád.

Jednou z výhod domácích modelů je malé množství spotřebované energie. Tento ukazatel jim umožňuje soutěžit se zahraničními podobnými modely. S malou kapacitou a spotřebou elektřiny mohou zpracovávat dostatečně velké objemy surovin. Proto, když zvolíme domácí model, snižujeme finanční náklady na elektřinu předem.

Při výběru odšťavňovač pro jablka, věnujte pozornost výrobcům, kteří mají pozitivní hodnocení zákazníků. Týkají se především funkčnosti, pohodlí a spolehlivosti. Navíc se musíte rozhodnout, pro jaké účely potřebujete zařízení, profesionála nebo domácnost, mělo by to být model.

Výkon je důležitým ukazatelem odšťavňovačů. Nízkoprofilové modely mají zpravidla výkon až 500 W a dražší až 2000 W. Čím vyšší výkon, tím vyšší je rychlost otáčení motoru a kvalita odstředěných jablek. Všimněte si také, že při vysokém výkonu a vysoké rychlosti nemá buničina čas projít filtrem a do šťávy. Pro domácí potřeby bude použití modelů s kapacitou 500-1500W dostačující. Šnekové odšťavňovače úspěšně stojí 200-400W.

Pro jablka s různou tvrdostí jsou optimální různé rychlosti otáčení. U měkkého ovoce je vyžadována jemnější rychlost, zatímco tvrdá rychlost vyžaduje vysokou rychlost.

Větší modely mají velké nádoby na sběr šťávy. Jsou zpravidla vybaveny kapacitami 1,5-2l. S nejmenšími odšťavňovači můžete vytlačit jen jednu sklenici šťávy.

Odstředivé odstředivé modely jsou vždy vyrobeny z nerezové oceli. Šnekové odšťavňovače však mohou mít plastové díly, protože zatížení těchto zařízení je zanedbatelné.

Abyste pochopili, který odšťavňovač je pro vás nejlepší, musíte porovnat vlastnosti několika modelů.

Jedná se o odstředivý odšťavňovač pro lisování ovocných a zeleninových šťáv. Zařízení má široký otvor pro nakládání, což znamená, že výrobek nevyžaduje předchozí broušení jablek. Model je poměrně silný - 700W a podle hodnocení spotřebitelů je snadno použitelný, vytlačuje velké množství šťávy. Materiál těla se kombinuje, objem šťávy je 800 ml, nádoba na buničinu je 1200 ml.

Tento odstředivý odšťavňovač je velmi pohodlný a snadno se používá a jeho tělo je vyrobeno z nerezové oceli. Motor Scarlett SC-JE50S11 je výkonnější než motor Philips HR 1863, i když za cenu je levnější a z hlediska těchto ukazatelů může být jeho hodnocení vyšší. Přístroj má dvourychlostní režim, což znamená, že ovoce a zelenina mohou být různé hustoty. Široké hrdlo umožňuje naložit jablka bez sekání, což výrazně šetří čas strávený přípravou šťávy. Odšťavňovač potěší velkou nádržku pro sběr dortu (1600ml) a kapacitu pro džus (750ml).

Domácí model, který se vyznačuje vysokým výkonem (60 litrů jablečné šťávy za hodinu od 120-180 kg jablek) s relativně malým výkonem (320 W). Široké hrdlo umožňuje stahovat plody téměř jakékoliv velikosti. Model má navíc funkci automatického resetu režimů jídla, pulsu a turbo. Současně mnozí uživatelé poznamenávají, že čištění struhadla po použití zařízení je poměrně obtížné a ve šťávě je buničina.

Výkon tohoto odstředivého modelu je 70 litrů jablečné šťávy za hodinu. Je určen k vytlačování šťávy pouze z tvrdých jablek, na rozdíl od odšťavňovače Neptun, který je považován za univerzálnější. Je třeba poznamenat, že Rossoshanka vám umožní udělat čistší šťávu s menším množstvím buničiny. Čištění jednotky je také obtížné, protože ne všechny díly jsou odnímatelné. Nízká cena zároveň činí tento model dostupným pro téměř všechny.

Jedná se o vysoce výkonný odstředivý domácí model, rychlost zpracování jablek je 1 kg za minutu. Výkon motoru je relativně malý - jen 280 wattů. Ovoce lze stáhnout jako celek, protože široký krk to umožňuje. Čištění oddělovače od dortu se provádí ručně a pro mnoho je to mínus. Dachnitsa může být přičítána poloprofesionálním modelům, protože dokáže bezpečně zpracovat 100 kg jablek.