Stacionární směšovač

Stacionární míchačka může usnadnit život každé domácnosti a snížit její práce v kuchyni. Toto univerzální zařízení je schopno bičovat, míchat nebo mleté ​​produkty jakékoliv konzistence. Moderní zařízení mají mnoho užitečných a důležitých funkcí. Při výběru stacionárního mixéru potřebujete vědět o všech jeho schopnostech a vlastnostech.

Každý stacionární míchač má skříň se směšovacími prvky, stejně jako misku a stojan. Poslední prvek je určen k upevnění směšovače samotného a směšovací nádrže. Kromě toho jsou odstranitelné i další detaily návrhu.

Můžete tak uvolnit ruce a začít připravovat další ingredience pro vaření nebo se jen rozptylovat. Každý stacionární míchač je výkonnější než ruční modely. Jeho design je navíc spolehlivější a stabilnější.

Velmi neobvyklým a užitečným druhem zařízení se stojanem je planetový směšovač. Toto stacionární zařízení má najednou několik rotujících prvků. Takové modely s pomocí speciálního mechanismu otáčejí současně trysku, mísu a dokonce i stojan. Taková technologie umožňuje dosáhnout intenzivnějšího míchání a přinášení výrobků na jednotnou konzistenci.

Planetová stacionární kuchyňská baterie je vynikající pro výrobu cukrovinek jakékoliv složitosti a zejména pro hnětení těsta a různé prvky tohoto zařízení se otáčejí v oddělených trajektoriích pohybu. Jedná se o velmi kvalitní a užitečná zařízení, ale mají jednu nevýhodu - poměrně vysokou cenu.

Mají lepší výkon, ale pro svou práci potřebují více síly. Ale s pomocí takového zařízení můžete získat krém, stejně jako udělat velmi svěží těsto. Nevýhodou stacionárního mixéru se dvěma tryskami je, že jeho velikost je poměrně významná. Kompaktnější je model takových výrobků, které mají pouze jednu odnímatelnou trysku, v takových zařízeních jsou krycí prvky pro míchání mnohem větší než v mixéru se dvěma tryskami.

Důležitou výhodou stacionárního mixéru je, že má vysoký výkon. Provádí mnohem větší počet funkcí než ruční modely a lépe vyhovuje jejich implementaci. Také stacionární konstrukce je robustnější, dokonce i výměnné trysky dodávané s tímto zařízením jsou vyrobeny z odolnějších materiálů.

Mohou se čistit pouze venku, jedná se velmi opatrně. Jedinou nevýhodou stacionárního mixéru, díky kterému některé hostesky preferují ruční modely, je to, že má spíše velké rozměry. Pro jeho skladování je nutné zajistit speciální skříň nebo jiné místo.

Správná volba stacionárního mixéru je velmi důležitá, protože správný model může výrazně zjednodušit proces vaření a nepřinese zbytečné nepříjemnosti. Proto byste měli zvolit nástroje s vysokým výkonem. Ty výrazně ušetří váš čas a úsilí.

Modely s vyšším výkonem jsou mnohem lépe schopny vyrovnat se s mícháním produktů, stejně jako se silným těstem. Zařízení s výkonem 500 wattů vám umožní udělat těsto jakékoliv složitosti v krátkém časovém období, obvykle každý profesionální mixer má takový indikátor. Je poměrně silný a je ideální pro domácnost, pokud často vaříte pečivo.

Velkou roli v celé konstrukci stacionárního mixéru hrají trysky, pomocí kterých se komponenty šlehají nebo míchají. V závislosti na tvaru jsou šlehače pro šlehání, háčky pro krémy a obvyklé trysky pro míchání. Hlavní věc je mít na paměti, že trysky jsou v přímém kontaktu s potravinami. Proto je důležité nakupovat zařízení, jejichž prvky jsou vyrobeny z kvalitních a spolehlivých materiálů.

Při výběru stacionárního mixéru je třeba věnovat velkou pozornost vyjímatelné misce. Tento prvek je nedílnou součástí návrhu, takže jej lze vyměnit pouze za podobný. To znamená, že nebude možné zakoupit kontejner jiné velikosti odděleně, protože nemusí být vhodný. Velikost celé konstrukce bude záviset na velikosti misky.

Profesionální mixer má odnímatelnou nádobu - misku s objemem více než 3 litry, obvykle takové modely mají zvýšenou kapacitu. S jejich pomocí můžete vařit větší množství produktů. Při nákupu směšovače dávejte pozor na materiál, ze kterého je mísa vyrobena. Výrobci zpravidla nabízejí zařízení s kovovými nebo plastovými prvky.

Směšovač s kovovou miskou je spolehlivější a bezpečnější, ale takové zařízení bude stát více než modely s plastovými prvky. Misky z plastu mají také řadu výhod. Velmi často jsou vyrobeny z průhledných materiálů, takže bude snazší měřit množství přísad, zatímco uvidíte, do jaké míry jsou výrobky smíchány nebo šlehány.

Prakticky každá kuchyňská baterie má alespoň jednu další funkci, zejména pokud jde o profesionální stacionární modely. Nejoblíbenější funkcí je rychlost spínání zařízení. Různé modely směšovačů mají různý počet rychlostí práce, která se pohybuje od dvou do pěti, ale profesionální zařízení mohou mít dokonce více než deset rychlostí. Takovéto míchačky mají pro každou rychlost samostatné tlačítko s obrazem výrobků, které jsou doporučeny k šlehání nebo míchání v tomto rychlostním režimu.

Je schopna zvýšit rychlost otáčení trysek v krátkodobém horizontu, ale tento účinek bude krátkodobý. Zvláštností této doplňkové funkce je, že po několika sekundách se rychlost zařízení vrátí do normálního režimu.

Turbo režim vyžaduje velmi vysoký výkon, odborníci jej nedoporučují používat často, protože taková aplikace může vést k časnému požáru přístrojového motoru.Je lepší ji používat jednou, například, aby se při přípravě těsta zbavily hrudek.

To vám umožní nastavit rychlost a výkon mixéru stisknutím tlačítka. Jedná se o velmi pohodlný režim, během kterého můžete osobně nastavit intenzitu bití nebo směšovacích složek. Nejdůležitější doplňkovou funkcí každého mixéru je možnost výměny trysek. S jejich pomocí se přístroj stává multifunkčním a všestrannějším.

Mnoho stacionárních zařízení má několik různých příloh. Ty mohou zahrnovat jednotlivé prvky nezbytné pro přípravu vzduchové kaše, například z brambor, které umožňují získat produkt s jednotnou konzistencí.

S jejich pomocí můžete snadno připravit tekuté ovocné nebo zeleninové pyré nebo jiné užitečné produkty vhodné pro dětskou výživu, což jsou nepostradatelné prvky pro mladé rodiče. Cukráři budou používat trysky pro šlehací krémy a ženy v domácnosti, jejichž rodiny mají děti, mají speciální trysky pro výrobu různých lahodných koktejlů.

Velmi důležitou funkcí je regulace napětí, která chrání zařízení před přepětím a přepětím. Pravidelný provoz směšovače při vysoké rychlosti vede k přehřátí zařízení a následně k jeho poškození. Ale schopnost chránit před přepětím může zabránit takovýmto důsledkům, tato funkce jednoduše vypne přístroj ve správný čas.

Mezi top značky, které vyrábějí stacionární mixéry, patří Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer a další. Značky Bork a Zelmer mají výrobu v Německu, věří se, že jsou velmi spolehlivé, a proto jsou populární. Tito výrobci se spoléhají na vysokou kvalitu a životnost těchto zařízení.

Míchačky značky Moulinex, Tefal, Philips mají nízkou cenu. Tito výrobci nabízejí široký výběr stacionárních směšovačů s různými funkcemi a tryskami. Tyto spotřebiče jsou standardní modely vhodné pro domácí použití. Mark Kenwood, Kitfort představují širokou škálu profesionálnějších mixérů. Jejich počet zahrnuje modely planetárního typu.

Píšou, že toto zařízení je velmi časově úsporné. Dříve museli vynaložit velké úsilí na šlehání nebo míchání produktů. Oni také psát, že tento typ zařízení vám umožní uvolnit ruce. Zatímco je mixér lámavý, ženy mohou podnikat.

Píšou, že to může být použito k výrobě těsta jakékoliv složitosti. Jediná věc, která zaměňuje kupující, je vysoká cena těchto zařízení. Mnoho žen ukazuje, že nejjednodušší stacionární model s jednou tryskou bude stačit pro běžné domácí použití. Píšou, že má vynikající funkce se svými funkcemi a zároveň zabírá velmi málo místa.