Planetární směšovač Kitfort
Ruský vývojář domácích spotřebičů Kitfort s „ústředím“ v Petrohradě vyrábí kvalitní varná zařízení s rozsáhlými možnostmi. Planetární míchačky jsou oblíbené nejen mezi profesionály, ale i mezi ženami v domácnosti, protože vám umožňují připravit těsto na pečení po dobu 5 minut.
Vlastnosti
S planetovým směšovacím systémem se směšovací halo otáčí kolem své osy a současně se pohybuje v kruhu mísy. To vám umožní zkrátit dobu hnětení výrobků a dosáhnout rovnoměrné konzistence těsta. Všechny modely Kitfort jsou vybaveny ochranným víkem a kovovou miskou, která umožňuje vařit těsto z horkých surovin. Víko neumožňuje rozstřikování výrobků, ale má ložný prostor, takže během pracovního procesu můžete přidávat další přísady.
Všechny modely jsou vybaveny bezpečnostním systémem: když je motorový prostor nakloněn, motor přestane pracovat.
Pokud vrátíte prostor zpět, motor se stále nespustí. Chcete-li motor znovu nastartovat, musíte regulátor otáček přesunout do nulové polohy a znovu spustit. Automatické vypnutí nastane po 30 minutách práce při rychlostech 1-3 a po 10 minutách při rychlostech 4-max.
KT-1308
Tento model je nejlepší hodnotou za peníze. Nemá příliš vysoký výkon, pouze 600 wattů, při kterých je standardní provoz asi 250 wattů. To nebrání tomu, aby zařízení po dobu 5 minut šlehalo proteiny do píku a v ideálním případě by mělo těsto hnětit na žitný chléb.
Kapacita nádoby je 4,2 litru, hlava míchačky se opírá, aby se odstranila nádoba. V případě je k dispozici hladký regulátor rychlosti od 1 do 8 pozic, monochromatický displej, který zobrazuje režim provozu a časovač. Tělo samotné motorové jednotky je vyrobeno z plastu. Model je prezentován v červené, černé a bílé barvě. Přístroj je vybaven otvory pro chlazení motoru motorem, nohou. Volba rychlosti a přenos do pulzního režimu se provádí otočením knoflíku v různých směrech.
Časovač umožňuje jak sledovat dobu chodu směšovače (po 10 minutách se vypne do klidu), tak nastavit zpětný přehled (čas potřebný k bičování konkrétního produktu).
Časovač lze nastavit během provozu, ale pokud zastavíte metla a zdvihnete motorový prostor, hodnota časovače se vynuluje. Motorové zařízení má ochranu proti přehřátí a automaticky se vypne, když teplota dosáhne kritického bodu. Zahrnuty jsou standardní trysky: metla, hák na těsto a špachtle. Kovová mísa je zároveň navržena tak, aby porazila i 3 vejce, stejně jako 10 vajec.
Model má průměrné uživatelské hodnocení, protože první z nich byl vyroben s plastovými převody, které byly rychle vymazány. Po stížnostech odběratelů je společnost nahradila kovovými a již nejsou problémy s provozem. V recenzích si mnozí stěžují na vysokou úroveň hluku. Mixér nefunguje tiše (60-85 dB, v závislosti na rychlosti), během provozu musíte zvýšit hlas, ale nemůžete říci, že to způsobuje těžké nepohodlí. Někteří uživatelé také poznamenávají, že mixér nemá dostatek energie k hnětení tak tvrdého těsta, jako na knedlících. S pečivem na dorty a buchty zvládne dobře.
Mleté maso je možné rozmíchat v uzeninách nebo uzeninách v mixéru. Ucpávka z homogenní smetanové konzistence.
CT-1324
Tento model je nabízen ve třech barvách: červená, tyrkysová a smetanová. Jeho kapacita je 1000 W, objem nerezové misky je 5 litrů. Má 6 rychlostí a jeden pulzní režim. Součástí balení jsou tři trysky: háček, metla a pádlo.Uživatelé chválí tento model za to, že jsou levné a vyrovnávají se s jeho funkcemi. Soudě podle recenzí, v některých hosteskách nestačí metla na dno, v některých naopak, to škrábá podél dna. Oba problémy mohou být vyřešeny: v prvním případě můžete pod misku dát ručník (aby porazili jedno vejce), ve druhém případě mírně ohněte okraj rukou.
Při testování zařízení vykazuje vynikající výsledky při hnětení těsta s různou konzistencí.
Těsto na těstoviny a knedlíky je ideální do 5 minut práce. Těsto na chléb a pečení hnětené po dobu 6-7 minut. V závislosti na typu těsta, v první minutě hnětení musí být metla zastavena a těsto odstraněno špachtlí ze stran mísy. Mixer nemá časovač, ale pracuje v automatickém režimu. Obě ruce jsou od uživatele volné, kontrola nad mícháním není nutná, můžete dělat i jiné věci: připravit pekáčku, ohřát troubu.
Navzdory nízkým nákladům je tento model používán jako profesionální ve školách vaření a malých kavárnách. Vydrží až 10 šarží různých druhů těsta denně. Žádné problémy s přehřátím motoru. Hladina hluku je 60 dB, což je nižší než u mlýnku na maso.
Po 22:00 hodin se však nedoporučuje používat v bytě.
CT-1325
Tento model je nové. Liší se od ostatních planetových směšovačů výrobce tím, že tělo je vyrobeno z kovu, nikoli z plastu. Navíc, tento model je nejsilnější, skutečný výkon je 400 wattů (deklarovaných 1000 wattů), zatímco pro ostatní modely je to asi 250-300 wattů. V tomto modelu byla rafinována geometrie nerezové misky. Přestože má objem 4,5 litru, má stejný počet výrobků jako starší modely. K dispozici je 8 rychlostních režimů a přepínání mezi nimi se provádí standardním otočným knoflíkem. Pulzní režim je navržen tak, aby okamžitě dosáhl maximální rychlosti a je spuštěn otočením knoflíku dolů.
V mixéru je nainstalován ventilátor, který ochlazuje motor, pokud se při smíchání tuhého těsta přiblíží maximální rychlost.
Horký vzduch je odváděn otvory v dolní části trupu. Nohy-přísavky nejen bezpečně upevnit zařízení na stole, ale také zvýšit ho nad povrch zlepšit přenos tepla. Všechny tři trysky se svým úkolem vyrovnávají stejně dobře. Bramborová kaše (1,5 kg brambor) se hněte na rovnoměrnou konzistenci při minimální rychlosti po dobu 2 minut. Výrobce nedoporučuje používat jiné rychlosti, aby nedošlo k lepkavé bramborové pasty.
Doporučení výrobce
- Společnost doporučuje, aby ženy v domácnosti začaly pracovat s mixéry při minimální rychlosti.. To se provádí tak, aby se zabránilo stříkání a stříkání výrobků.
- Nikdy nepřekračujte značku maxima na misce.. Existuje tak, že těsto nebo smetana mají místo, kde se mohou v procesu bít.
- Chladič, který hodláte těsto rozmíchat, tím menší je potřeba vařit. Hmotnost těsta na ravioly by neměla překročit 1 kg a na pečení 1,5 kg.
- Výrobce nedoporučuje překročit dobu 10 minut. Dokonce i za přítomnosti systému ochrany proti přehřátí bude užitečné, aby motor měl desetiminutovou přestávku.
- Maximální přípustný počet vajec pro šlehání - 12 kusů.
Závěry
Planetové mixéry Kitfort jsou spolehlivým pomocníkem v oblasti rozpočtu. V tomto cenovém rozpětí nejsou žádné analogy. Navzdory plastovému případu těchto dvou modelů nevypadají levné "čínské".
Měli bychom také vzít na vědomí dobře zavedené spojení mezi uživatelem a technickou podporou společnosti. S přímou poptávkou na místě zástupci společnosti rychle kontaktují spotřebitele a řeší jeho problémy. Majitelé směšovačů si všimnou, že výměna vadných součástí (např. Nepracujícího šlehače) je bezplatná a bez jakýchkoli změn výrobce.
Pokud dojde k rozbití mixéru a případu záruky, výrobce na požádání uživatele jednoduše vrátí peníze za zboží.