Kávovar Cappuccino

Jaká je radost hýčkat se skvělou kávou a dokonce i polevou. Moderní spotřebiče vám to umožní přímo doma. Stačí si koupit kávovar s cappuccinatorem a zmizí potřeba navštívit kavárny kvůli této delikatesě. Cappuccino, miluje mnoho, se skládá pouze z jedné třetiny espresso kávy, a zbytek je mléčná pěna, šlehala s horkou párou.

Aby bylo možné získat mléčnou pěnu, v kávovaru by měl být cappuccinator: mechanický nebo automatický. Při použití mechanického cappuccinator je nutné kontrolovat míchání vzduchu s mlékem a párou. Za tímto účelem se pod „panarello“ - tzv. Trubka s párou - umístí šálek mléka, kde se mléko šlehá speciálními pohyby.

Automatický cappuccinator je mnohem jednodušší, protože prakticky vylučuje přítomnost osoby. Všechno je vyrobeno samotným mechanismem, který se přivádí do šálku hotové mléčné pěny. Automatické cappuccinátory mají různé modifikace:

• S funkcí šlehání mléka do pěny;
• S funkcí šlehání a ohřívání mléka.

Cappuccinator je také nazýván šlehačem nebo nadouvadlem. Princip činnosti je velmi jednoduchý: zahrnuje funkci stříkací pistole, která mísí páru s mlékem. Automatický cappuccinator má trubku trysky. Je ponořen do nádoby s mlékem. Tlak ve stříkací pistoli se mění, pod jejím vlivem se mléko vtahuje do kapučína a mísí se s párou.

Při použití mechanického zařízení, mléko pěny v "džbán" (samostatný šlehací kontejner), a pak je pěna vložena do šálku. V kotli se tvoří pára, šlehací mléko a ohřívá vodu. Panarello funguje stejným způsobem: je to také sprejová láhev, která mísí páru s mlékem.

Existují 2 typy cappuccinators: pára, ty, které používají páru dostat pěny, a ne páry. Pěna se zpravidla u kávovarů šlehá pomocí parních šlehačů:

• ruční cappuccinator "panarello" - trysky pro bití,
• odkapávač s přívodem mléka z nádrže,
• autoklávový kanálek, který má funkci pěny,
• mechanické parní kondenzátory.

Namísto panarello jsou instalovány autoklávy s přísunem mléka ze samostatného kontejneru. Požadované množství mléka prochází silikonovou trubicí, po které se pění v cappuccino výrobci, na konci kterého se pěna nalije do šálku. Šlehač-konvice nastavit z přední části stroje. Proces bití v něm je zcela automatický a provádí se stisknutím jediného tlačítka.

Vousy, které nepoužívají páru, dělají pěnu mechanicky pomocí metly, která se otáčí velmi vysokou rychlostí. Navenek toto zařízení vypadá jako mixér nebo mixér. Poranění se provádí během několika vteřin v důsledku stálé načechrané pěny. Přístroj pracuje na dvou bateriích, snadno se používá.

Podobný mechanismus práce a elektrický šlehač mléka.Jediný rozdíl je v tom, že funguje z elektrické sítě a má topný systém pro mléko. Kávové lusky mohou být buď s cappuccinatorem (mechanickým nebo automatickým) nebo bez něj. Univerzální kávovary navrhují možnost autonomního řízení cappuccinator s volbou objemu pěny, mléka, s archivem úspěšně vybraných nastavení.

Při výběru kávovaru pro domácnost je důležité zvážit velikost místnosti, kde bude instalován, protože modely se dodávají v široké škále velikostí. Vybrané vozidlo musí odpovídat stylu místnosti, ve které bude umístěno. Ale nejdůležitější je jeho funkční charakteristika.

Měli byste zvážit vaše preference při výběru zrna, kapsulární nebo pod kávovary. Navzdory snadnému použití strojů pro kapsle a lusky jsou automatické kávové stroje na obiloviny vhodnější pro domácí použití. Protože (ve srovnání s kapslemi a lusky), nákup kávových zrn nezpůsobuje žádné obtíže a poskytuje příležitost měnit chuť.

Důležitým faktorem při výběru - spolehlivosti a kvalitě. Garantem těchto vlastností - značek, které se osvědčily na trhu domácích spotřebičů. Pokud dáváte přednost kávovarům s automatickým cappuccinatorem, měli byste vědět, že nejdražší z nich mají vestavěný cappuccinator, pro přípravu cappuccina nebo latte stačí jen stisknout jedno tlačítko. V některých modelech, připravených ve stejnou dobu 2 šálky nápoje.

Stroje s průměrnou cenou mají poloautomatický režim cappuccinator: pro přípravu nápoje bude nutné pohár pohnout ručně. V nejlevnějších modelech mléko pouze zpěňuje a zahřívá se a musíte si nápoj připravit sami.

Tvorba pěny pomocí "panarello" je poměrně jednoduchá, k tomu potřebujete:

• umístěte nádobu s mlékem do blízkosti kávovaru;
• vyjměte trysku, za tím účelem nejprve lehce povolte matici, připojte šlehač k trubce, aby se dodala pára nebo horká voda, a potom matici utáhněte;
• ponořte zkumavku do nádoby s mlékem;
• dejte šálek pod cappuccinator;
• zapněte regulátor pro přívod páry;
• pohybem čepu na cachipunator je možné kontrolovat hustotu pěny;
• nejlepší výsledek šlehání dává chlazenému mléku.

Po práci by měl být šlehač opláchnut. K tomu odšroubujte matici, vyjměte trubku, závěsovou část, zvedněte víko, sejměte kolík a silikonovou hadičku, vše opláchněte vodou, znovu sestavte. U vozidel s automatickým kondenzátorem jednoduše stiskněte požadované tlačítko.

Jak používat automatický cappuccinator, viz následující video.

Philips HD8828 pro mletou a obilnou kávu s mlýnek na kávu má automatickou kondenzátorovou nádobu s integrovanou nádobkou na mléko. Prostorný ekonomický kávovar, kompaktní, plně automatizovaný. Má stylový design. Hodnota za peníze - to nejlepší.

Philips HD 8842 pro mletou a obilnou kávu s mlýnek na kávu - kompaktní, téměř tichý, připravující 2 šálky současně, rychle přepíná režimy, je zde regulátor pevnosti. Delonghi ECAM 44,620 S Eletta Plus v automatickém režimu vaří "espresso", v manuálu - "cappuccino". Mlýnek na kávu má regulátor broušení. Je zde funkce ohřívání šálku.

Automatický kávovar AM6240 od ​​firmy Oursson pro mletou a obilnou kávu s mlýnek na kávu - to jsou nekonečné možnosti pro přípravu různých kávových nápojů. Jedním stisknutím tlačítka můžete vytvořit 6 nápojů. Jsou možná jednotlivá nastavení. Stroj pomáhá textové rady.

Obecně platí, že hodnocení cappuccinators jsou pozitivní. Existuje snadná obsluha, soulad se specifikacemi. Na fórech jsou vyjádřeny jednotlivé negativní charakteristiky, které jsou během diskuse vyloučeny, protože hlavním důvodem je nedostatečně pečlivé studium provozních pravidel.