Pravidla pro výběr kávovaru pro domácnost a kancelář

Pokud se rodina rozhodne koupit takový potřebný kus domácích spotřebičů, jako je kávovar, každý chápe, jak těžké je udělat správnou volbu. Koneckonců, typy těchto zařízení jsou obrovské a výrobci zaplňují police všemi novými modely. Obchody lákají atraktivní ceny a různé akce a slevy. Chcete-li učinit správnou volbu, stačí se seznámit s některými funkcemi různých typů kávovarů a možnostmi modelů. Pak rozhodnutí přijde sám, v závislosti na vašich potřebách a preferencích.

Káva Tento osvěžující nápoj je milován, obdivován. Mnozí si ani neuvedou snídani bez šálku tohoto silného nápoje. Za celý den nás nabíjí energií.

Jeho tonické vlastnosti jsou známy již velmi dlouhou dobu. Zpočátku se káva vařila ve speciálních pokrmech, v různých zemích se to nazývalo jinak - Turk nebo Jazz. Technologické pokroky se však vyvíjejí, v současné době může mnoho zařízení usnadnit proces přípravy kávového nápoje. Tento spotřebič pro domácnost se stal známým jako kávovar.

Existuje velké množství typů kávovarů.

Práce nepotřebuje elektřinu. Toto zařízení je vhodné vzít si s sebou na výlet, ale mnoho raději používat doma, protože jednoduchý design. Je to skleněná nádoba, uvnitř pohyblivého filtračního pístu. K výrobě kávy se mletá kávová zrna nalijí do nádoby a nalije se vařená voda. Pak je víko zakryto, po několika okamžicích se kávový prášek přitlačí proti pístu. Filtr neprochází zbývající sraženinou z kávy a výsledná lahodná káva může být nalita do šálku nebo sklenice.

Chcete-li připravit nápoj, musíte nalít vodu do nádoby a dát mletou kávu do filtru. Voda se vaří a pomalu, jedna kapka kape kávou, obohacuje ji oleji, chutí a pak se nalije do skleněné nádoby ve tvaru konvice.

Na základně přístroje je vodní nádrž, voda je ohřívána elektřinou, z teplotního rozdílu stoupá trubka a do filtru, kde je mletá káva. Tento postup lze mnohokrát opakovat, aby se zvýšila síla nápoje.

Rozhkovye kávovary jsou kotle typu a express, stejně jako jednoduché a čerpadlo. Kávovar Rozhkovaya je určen pro přípravu kávy, cappuccina, espressa, latte.

V kotli se voda vaří, pak se vede filtrem s mletou kávou, tlak páry je 4 bar. Gurmáni zdůrazňují, že var je v rozporu s kánony řádně připravené kávy.

Při čerpání topné vody dosahuje 90 stupňů, a proto k varu nedochází. Voda má tlak 15 barů, pak proniká přes filtr s kávou, je obohacena jemnou vůní a příchutěmi, takže v připravené kávě není hořkost, která se získá varením vařící kávy.

Princip činnosti zařízení v kávovaru s kapslí je velmi podobný principu činnosti modelu karibu. Je pravda, že existuje jeden rozdíl: pára prochází kapslí naplněnou mletou kávou.

Princip činnosti zařízení je podobný karrobu, ale rozdíl je v tom, že místo kávy je přístroj naplněn speciální kávovou tabletou - kávovými tyčinkami s kompozicí již připravenou podle speciálního receptu na jednu porci nápoje, z nichž každá je v samostatném balení.

Espresso kombinuje. Mohou používat jak mletou kávu, tak obilí. Ve skutečnosti se jedná o kávovar, jehož design výrobce poskytl integrovaný mlýnek na kávu.

Kombinované modely jsou kávové mlýnky, které mohou připravovat espresso a americké nápoje. Jedná se o takový domácí spotřebič, který kombinuje vlastnosti kávovaru na rohy a kapání.

Tradičně, ve Vietnamu, káva není vařena, to je vařeno v jedinečné kapátko - zařízení ve formě kovového poháru s otvory ve dně. Na vietnamský nápoj se do tohoto zařízení nalije mletá káva, lisuje se lisem a nalije se vařená voda. Pít, projít otvory v dolní části hrnku je obohacen o sílu a vůni kávových zrn.

Vídeňský královský kávovar vynalezl v XIX století. Zpočátku byla výsadou královského dvora. Konstrukce zahrnuje dvě nádrže ze skla a kovu, vertikální trubku a hořák. Mletá kávová zrna se nalijí do skleněné nádoby, voda se nalije do kovového hermetika, vypálí se hořákem, po kterém vstoupí do nádoby s kávou, vezme si aroma a poté se vrátí do skleněné nádoby v důsledku teplotních a tlakových rozdílů. nápoj.

Na sadu operací jsou kávovary automatické a poloautomatické. Zařízení automaty dělají vše pro vás - od mletí kávových zrn až po výdej nápojů v šálku pomocí pákového dávkovače.

Výhody a nevýhody závisí na typu a modelu zařízení.

Pros:

• za účelem výroby kávy stojí za to vařit vodu;
• vhodné pro přípravu čaje;
• pohodlné na silnici.

Nevýhody:

• chuť není dokonalá;
• kromě kávy není možné vyrábět další kávový nápoj;
• rychlé ochlazení uvařené kávy.

Pros:

• levný;
• vařená káva dlouho nevychlazuje;
• snadné ovládání.

Nevýhody:

• káva není příliš silná;
• poměrně dlouhá doba přípravy;
• je třeba vyměnit filtry.

Pros:

• Můžete udělat nejen kávu, ale také vařit čaj, bylinky;
• získá se velmi bohatá chuť;
• jednoduchost péče.

Nevýhody:

• schopnost vařit pouze celou porci při plném zatížení, i když takové množství není nutné;
• Připravuje se velké množství času - od 5 minut.

Pros:

• rychlost přípravy nápoje - půl minuty;
• široký výběr nápojů;
• vysoká kvalita;
• hospodárná spotřeba kávy - pro přípravu stejného množství nápoje ve srovnání s jinými typy přístrojů potřebujete minimální množství kávového prášku;
• Některé modely mají schopnost používat kávové lusky.

Nevýhody:

• lze použít pouze jemně mletou kávu;
• pára vaří vodu do bodu varu, zatímco pro ideální kávový nápoj je teplota asi 90 stupňů považována za správnou, modely čerpadel nemají tuto nevýhodu.

Pros:

• kapsle jsou různé;
• časté čištění není nutné, nevyžaduje se téměř žádná údržba;
• jednoduchá obsluha

Nevýhody:

• Cena těchto kávovarů, stejně jako hotových kapslí, je poměrně vysoká. Některé modely fungují, pokud používáte kapsle od stejného výrobce a někdy je to nepohodlné.

Pros:

• Nahrazuje trouby a odkapávací kávovary.

Nevýhody:

• vysoká cena;
• problémy v péči sdružení výrobců kávy těchto různých typů.

Při nákupu kávovaru musíte vzít v úvahu mnoho faktorů.

Univerzální kávovar je považován za rozhkovy model. Doba přípravy nápoje je velmi krátká. Doporučuje se k nákupu těmi, jejichž životní styl je velmi zaneprázdněn a zaneprázdněn. Může být také spokojena s milovníky espressa nebo cappuccina.

Pokud je pro vás důležité, abyste se nestarali o své vybavení, bude nejlepším řešením zařízení s kapslí. Odkapávací zařízení může učinit americkou kávu lepší než jiné modely. Pro ty, kteří dávají přednost nápojům s bohatou chutí, doporučujeme doporučit zařízení typu gejzír. Pro malý rozpočet, nejdostupnější dnes jsou modely kapání a gejzír.

Pokud hledáte dobrý kávovar, měli byste vědět odpovědi na řadu klíčových otázek předem:

• kolik minut můžete utratit za přípravu kávy;
• kolik během dne plánujete konzumovat nápoj;
• potřebujete různé nápoje?
• jaký je rozpočet, který jste přislíbili na nákup kávovarů;
• Záleží na tom, jak pohodlné je zařízení používat;
• Je zde dostatek místa pro instalaci zakoupeného kávovaru nebo by to mělo být vestavěné spotřebiče, které budou v souladu s ostatními položkami ve vaší kuchyni.

Je však lepší odmítnout některé funkce. Například, filtrační kávovar by měl být jistě vybaven systémem proti kapkám, který se vyznačuje automatickým odpojením zařízení, pokud je kávovar nebo konvice na čaj odstraněna během vaření kávy a nepřestane fungovat, když je kávovar v původní poloze. Proto můžete pohár naplnit nápojem, aniž byste čekali na dokončení celého procesu.

Pokud existuje funkce proti transfuzi, přístroj se vypne po naplnění nádoby na kávu již připraveným nápojem.

Dobře, pokud výrobce dodal v prostoru držáku filtru. V tomto případě, aby se káva nalila, není nutné ji vyjímat ze spotřebiče, stačí ji odsunout stranou.

Tradiční odkapávací kávovary pracují tradičně s mletou kávou. Nedávno začali vybavovat vestavěný mlýnek na kávu.

Jedná se o papír a opakovaně použitelný nylon. Papír je dobrý, protože je nevyčistí. Je pravda, že je třeba je změnit doslova pokaždé po dokončení kávovaru, což vyžaduje dodatečné náklady. Nylonový filtr je určen pro 60 aplikací, po kterých musí být vyměněn. Pečlivé používání a dobrá péče však mohou prodloužit jeho životnost. Titanem potažený nylon se speciálním povlakem může trvat déle než jen nylon. Speciální nátěr může také prodloužit životnost výrobku.

Výkon závisí na typu kávovaru a obvykle se rovná 900-1500 W., s 1500 W obvykle v kapsulárních modelech.

Kávovar, který má vysoký výkon, ohřívá vodu rychleji. Čím vyšší je výkon, tím vyšší je tlak v kávovaru. Proto je-li výkon tohoto spotřebiče pro domácnost obzvláště důležitý, nezapomeňte při nákupu tento indikátor zohlednit. Nezapomeňte však, že výkonnější modely budou stát řádově vyšší než slabší možnosti.

Velký význam má materiál, který byl použit při výrobě domácích spotřebičů. Kapacita kávovarů na gejzír je obvykle vyrobena z kovu, víko je sklo nebo z průhledného plastu, takže můžete vidět, jak se káva vaří. Pro pohodlí a bezpečnost musí být rukojeť přístroje vyrobena z tepelného a elektrického izolačního materiálu.

Při koupi karusového zařízení se podívejte na roh filtru. Měla by být kovová, nejčastěji z nerezové oceli.

Kapacita uvařené kávy musí být pouze sklo.

V kávovarech pro ohřev vody pomocí kotle nebo termobloku.

Modely vybavené termoblokem jsou lehčí a kompaktnější. Jsou dobré pro domácí použití. Je pravda, že kávovary s termoblokem častěji selhávají než modely kotlů. Výkon kotlových strojů je vyšší. Zařízení tedy patří k profesionálnímu vybavení baru nebo kavárny.

Bosch "Tassimo". Průměrná cena - 3800 str.

• Snadná správa.
• Bohatý výběr vařených nápojů, kromě kávy: espresso, cappuccino, latte macchiato, horká čokoláda a čaj.
• Funkce samočisticí páry.

Nevýhody:

• Určeno pouze pro jeden šálek;
• Není příliš vysoký tlak.

Slavná německá značka Bosch je nejlevnějším výrobcem kapslí a je ideální pro domácí použití.

Krups KP Dolce Gusto. Průměrná cena - 6990 s.

• Použití kapslí Dolce Gusto - více než 20 různých příchutí kávy.
• Podporuje přípravu studených nápojů.
• Dobrá síla i tlak.
• Nastavitelné výškové stojany.
• Funkce automatického vypnutí. Pohodlné doma i v kanceláři.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Průměrná cena - 8500 str.

• Odkapávací zařízení není příliš silné, používá mletou kávu.
• Systém proti kapkám, mnoho ukazatelů, regulátory.
• Vysoká kvalita stavby.
• Vhodné pro vaření čaje.
• Žádný náhradní filtr.
• Určeno pro 8 šálků.
• Má dvojité stěny a vzduchotěsné víko, udržuje teplo po dlouhou dobu.

Melitta Optima Glass Timer. Průměrná cena - 5550 s.

• Výrobce vyrábí dvě možnosti: bílou a černou.
• Můžete vařit od 2 do 8 šálků.
• Použité papírové filtry.
• Kávovar je vyroben ze skla, je zde systém ochrany před odkapáváním a topný panel.
• Lze konfigurovat pro práci s vodou určité tvrdosti.
• Režim samočištění, který se spouští tlačítkem Calc.

Philips HD 7457. Průměrná cena - 3190 str.

• Dobrý výkon (1 kW), objem 1,2 litru.
• Pracuje pouze na mleté ​​kávě.
• Pro 1 začněte připravovat 10-15 šálků.
• Trvalý filtr, ale je možné ho použít jednorázově.

Philips HD 7762. Průměrná cena - 18155 r.

Velmi drahý model odkapávání. Vynikající americkou kávu ocení milovníci tohoto nápoje. Integrovaný mlýnek na kávu obsahuje 2 přihrádky, které umožňují mletí dvou druhů kávových zrn. Síla kávy může být přizpůsobena. Tam je časovač, automatické vypnutí. Kávovar je kompaktní a pohodlný, má opakovaně použitelný filtr.

Redmond SkyCoffee M1505S. Průměrná cena - 7890 r.

Kompaktní zařízení pro malou rodinu. Baňka je vyrobena ze skla. Je možné použít kávu jak mletou, tak v zrnech. Jednotka má mnoho funkcí. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že dálkové ovládání je možné v mobilní aplikaci pro smartphone Ready for Sky. Jako minus - malá kávová konvice - jen půl litru.

Gaggia Gran Style. Průměrná cena - 10680 s.

Značka - Itálie. Tělo je vyrobeno z vysoce pevného plastu ABS, má černobílé verze.

Zařízení je velmi kompaktní, s tlakem 15 bar. Držák filtru je utěsněn. Klasický cappuccinator a má dva typy filtrů - pro mletou kávu a kávové lusky.

Kenwood ES 020. Průměrná cena - 18890 r.

Střední výkon, může fungovat s kávovými zrny a kávovými lusky. Tlak do 15 bar, objem vody 1 l. Kompletní sada: tamper, lžíce na měření kávy. Tělo a roh jsou vyrobeny z kovu, roh má rukojeť z tepelně chráněného pogumovaného materiálu. Model, velmi snadno se udržuje.

Nejlepší geyser kávovar - Rommelsbacher EKO 376 / G. \ t Průměrná cena - 9490 s.

Je možné připravit espresso z mleté ​​kávy. Materiál pouzdra je z nerezové oceli, horní nádoba je vyrobena z tepelně odolného německého skla Schott Duran a je opatřena tepelně izolační rukojetí. Velká velikost konvice je 300 ml, můžete si udělat drink pro několik lidí najednou.

Hodnocení je založeno na četných zpětných vazbách od spotřebitelů a odborníků, jakož i na marketingovém výzkumu v tomto segmentu trhu. Kromě výše uvedeného, ​​mnoho dalších modelů si zaslouží pozornost. Například kávovary Melitta (Německo) jsou již dlouho známé na ruském trhu jako spolehlivá a vysoce kvalitní zařízení. Značka se specializuje na kávovary prvotřídní kvality, i když někdy začíná vytvářet rozpočtovou produkci, kterou obvykle preferují běžní zákazníci.

Výběr kávovar pro domácnost a kancelář. O tom - v dalším videu.