Výběr kávovary pro domácnost

V XXI století jsou každý rok vytvářeny nové domácí spotřebiče, které mají pomoci moderním hospodyňkám umýt nádobí, prát prádlo, rychle připravovat různé pokrmy, uklízet dům, vychovávat děti. Mnohé věci se staly dostupnějšími doma. A abyste si mohli vychutnat šálek čerstvě uvařené kávy, nemusíte chodit do kavárny nebo vařit v Turku, stačí si koupit jedno z nádherných zařízení - kávovar pro domácí použití.

Historie kávovarů začala v Paříži v roce 1843. První auto vytvořil designér Edward Loisel de Sante a představil ho na výstavě v roce 1855. Byla obrovská a směšná, její přístroj připomínal pec parní lokomotivy. Stoker do něj nalil uhlík, aby udržel požadovanou teplotu, obsluha nalila mletá kávová zrna do konvice a sledovala tlak. Tato jednotka divu měla možnost vyrobit 1000 šálků kávy za hodinu. Nebylo to bezpečné a mohlo by explodovat, ale byl to skutečný inovativní nápad. O mnoho let později, v roce 1901, byl vytvořen známý stroj na výrobu espressa, který samozřejmě nebyl daleko od moderních modelů, ale byl mnohem menší a bezpečnější.

Kávovar má obrovské výhody oproti jednoduchým kávovarům. Za prvé, je to naprosto automatizovaný proces, který vyžaduje minimum fyzických akcí od osoby. Kávovar sám zvládá mletí kávových zrn a plně upravuje jeho přípravu. Výsledkem je, že stačí nahradit pohár - a voňavý nápoj je v něm.

Za druhé, kávovar je stylový detail moderního kuchyňského interiéru. Díky velkému výběru modelů a barev si můžete vybrat zařízení, které uspokojí vaši náročnou chuť.

Všechny kávovary pro domácí použití lze rozdělit do následujících typů:

• Rozhkovaya. Stroje tohoto typu jsou atraktivní pro spotřebitele, především díky poměrně jednoduchému provozu, cenově dostupným nákladům a vynikajícím chuťovým vlastnostem připraveného nápoje. Pomocí těchto zařízení si můžete připravit klasické espresso. Mají však řadu nedostatků, například vyžadují čištění rohů po každém použití, a také potřebují další podbírání mletých kávových zrn;

• Porce (chaldovaya). Ve skutečnosti, některé klasifikace neoddělují tuto odrůdu od předchozí, protože mnoho z rozhkovy agregáty jsou vybaveny chald adaptér. Mezi hlavní přednosti těchto kávovarů patří kvalitní prvotní výrobek, velmi jednoduchá obsluha, rozumná cena, nemožnost pokazit nápoj nápojem. Nevýhody zahrnují omezený výběr typů nápojů, neschopnost měnit sílu a chuť kávy, vysoké náklady na suroviny;

• Kapsulární. To má podobnost s chaldovoy v části použití přípravy kávy je již hotové suroviny, ale v tomto typu kávovarů, kapsle jsou používány místo lusků.Nepochybnou výhodou agregátů kapslí je vynikající káva, snadné použití, dostupné náklady; nevýhody - získání originálního produktu pouze jedné pevnosti, potřeba neustále utrácet peníze za kapsle, které jsou poměrně drahé;

• Kombinujte espresso. Funguje na principu rozhkovogo stroje, ale má významný přídavek - vestavěnou brusku. Tím se rozšíří možnosti zařízení. Výhodou je proto možnost přípravy nápoje jak z již rozemletých zrn, tak z celku. Hlavní nevýhodou kombinace espressa je potřeba vyčistit nádoby a kužel ze zbytků kávového koláče po každém postupu vaření;

• Kávovar-automat. Nejatraktivnější univerzální možnost. S ním můžete vyrábět téměř všechny druhy kávy na základě klasického espressa. Většina modelů je vybavena cappuccinátorem pro napěnění mléka, jsou zde automatické systémy pro čištění a filtraci. Člověk potřebuje k přípravě nápoje minimálně akci. Nevýhodou těchto strojů jsou možná poměrně vysoká cena a požadovaná údržba;

• Kávovar typu vypouštění. Tato odrůda je nejvhodnější pro použití v kanceláři nebo v malé kavárně než doma.

Nyní pojďme stručně zmínit, jaké typy kávovarů jsou:

• Keramický hrnec;
• Kávovar na espresso;
• Odkapávání;
• Geysernaya;
• Vakuum;
• Kapsulární;
• Francouzský tisk.

Vezměme si stručně princip fungování jednotlivých odrůd kávovarů:

• Pro přípravu kávy v kávovaru na kávu, Nalijte půdní semena do držáku, zatlačte je, zapněte přístroj. Ohřátá na požadovanou teplotu, voda tam půjde a projde připravenými surovinami. Na výstupu dostanete espresso;
• Palety a kapsle prakticky se neliší od sebe a od mechanismu houkačky podle akčního algoritmu. Rozdíl je pouze v surovinách. Lusky a kapsle jsou již stlačené hmoty, zatímco rozhkovové zařízení vyžaduje dodatečné lisování zrn. A základní princip činnosti je stejný: ohřátá voda prochází předem propíchnutým balíčkem s kávovou hmotou a vstupuje do filtru, poté se nalije do šálku;
• Kombinace espressa, jak je uvedeno výše, má zabudovaný mlýnek na kávu. Zrna jsou tedy první půda, pak přicházejí do rohu, kde probíhá proces přípravy nápoje;
• Automatický stroj je přístroj s komplexnějším algoritmem práce. Když zapnete, dojde k předběžné kontrole všech zdravotních nebo poruchových mechanismů, kdy můžete vidět blikání barevných indikátorů na panelu. Pokud je vše v pořádku, rozsvítí se zelené světlo. Dále nalijte vodu a spusťte ji přes výtok, abyste naplnili vnitřní nádrž. Naplňte zrna na zvláštním místě, určete velikost broušení a sílu originálního nápoje, nastavte program pro stroj. Rozmělní surovinu, zatlačí ji, opaří ji horkou vodou a vylije kávu do zarámovaného poháru. Odpad se likviduje ve zvláštním prostoru. Mnoho automatických strojů je vybaveno cappuccinatorem, který pomocí trubice odčerpává mléko ze substituované nádoby, bije ji do chladné pěny a zakrývá ji hotovým espressem.

Mnoho potenciálních kupujících se zajímá o otázku: jaký typ topení je lepší - kotel nebo termoblok. Pro zodpovězení této otázky je nutné definovat pojmy.

Thermoblock nazvaný tenká trubka vyrobená z kovu, kolem kterého topný prvek je lokalizován. Voda, která prochází touto sítí, se okamžitě vaří a vstupuje do nádrže, kde dochází k vaření piva.Díky termobloku se tedy voda ohřívá přesně na množství, které bylo deklarováno na výrobu kávy. Současně je spotřeba energie poměrně nízká. Výsledkem je nedostatek přebytečné vody a menší citlivost mechanismů na tvorbu korozivních usazenin.

Kotel - Jedná se o nádrž, ve které se nalije voda a ta se okamžitě zahřeje na požadovanou teplotu. Dále, kapacita pro vaření, nalévá tolik kapaliny, kolik je třeba k přípravě porce kávy. Zbývající voda zůstává v kotli. Jak vidíte, není to z ekonomického a praktického hlediska zcela přínosné, protože vroucení více vody vyžaduje vyšší spotřebu energie. Kromě toho se v důsledku přítomnosti kapalných zbytků uvnitř kotle může vytvořit zbytečná stagnace a koroze, která později zkazí chuť nápoje a poté mechanismus stroje.

Možná, že teď budeme říkat zřejmou věc, ale přesto je velmi důležité při výběru dobrého kávovaru pro domácí použití - všechna zařízení se liší, liší se v mnoha vlastnostech. A to zaměňuje spotřebitele a vyvolává spoustu otázek. Většina z nich neví, které funkce jsou důležité a které sekundární. Navíc velmi často existuje otázka optimálního poměru ceny a kvality zboží. Níže jsou uvedena hlavní kritéria, která musíte přijmout při výběru stroje na výrobu kávy.

Interiéry moderních bytů se vyznačují pečlivě vybraným nábytkem a domácími spotřebiči. Není proto neobvyklé, aby kávovar sloužil nejen pro zamýšlený účel, ale také jako významná součást interiéru kuchyňské místnosti. V tomto případě bude hlavním kritériem pro výběr, jak vybrané zařízení zapadá do navrženého návrhu. Nejvýhodnější bude vypadat vestavěný kávovar.

Spolu s dalšími domácími spotřebiči: sporákem, myčkou, mikrovlnnou troubou, kávovarem je zabudován do kuchyňského nábytku. Kávovary tohoto typu jsou zpravidla poměrně objemné, ale vypadají draho a stylově. Jejich slabými stránkami jsou nedostatek pohybu, potíže s údržbou a vysoká cena.

Některé typy kávovarů mají externí displej, který zobrazuje možné režimy provozu jednotky. To je poněkud nezbytná a užitečná volba, která vám umožní učinit volbu ve prospěch nápoje různých stupňů síly.

To je velmi důležitý bod, který musíte rozhodnout. Faktem je, že může být odnímatelný nebo neodstranitelný. Když stroj pracuje, zabývá se určitým množstvím odpadních produktů a je postupně znečištěn. Samozřejmě potřebuje pravidelné čištění. V opačném případě bude mít káva nepříjemnou chuť a mechanismy se stanou nepoužitelnými.

Pokud máte mobilní jednotku pro vaření, musíte ji občas vytáhnout a dobře opláchnout pod kohoutkem. Pokud to děláte pravidelně, nebudete potřebovat speciální čisticí prostředky nebo další manipulace. Je však důležité si uvědomit, kdy byl proveden poslední postup čištění a vypočítat správný čas pro další.Největší obtíží je mytí vazeb trubek v mechanismu, ale to musí být provedeno.

Pokud zvolíte jednotku s pevnou jednotkou, zjednoduší se tím její čištění. Pokud je vhodné následující postupové období (zpravidla je nutné opakovat každých 200-220 šálků nápoje), oznámí to sám uživateli. Pak je třeba použít speciální nástroj pro čištění (k dispozici ve formě tablet) a dát do bloku pudinku spuštěním režimu odvápňování. Je to velmi pohodlné a kromě toho bude mechanismus vyjasněn mnohem lépe a hlouběji než při manuální manipulaci.

Mnoho moderních modelů kávovarů je vybaveno vestavěnými bruskami. To je samozřejmě výhoda, protože rozšiřuje možný rozsah použitých surovin a umožňuje pít nápoj s bohatší chutí a silou.

Vestavěné kávové mlýnky v kávovary jsou vyráběny buď z keramiky nebo z oceli. Kávové mlýny vyrobené z oceli jsou nejčastější z důvodu jejich odolnosti vůči opotřebení, navíc nejsou náchylné k rozbití, když se malé kameny dostanou do kávového prostoru, který se někdy nachází v kávových zrnech. Keramika je však stále lepší. Takový mlýnek na kávu bude pracovat mnohem tišeji a semena budou opatrnější. Navíc nepodléhá oxidačním procesům. Je však nutné vyměnit čepele každých 2 000 cyklů broušení.

Orientace na možnost tvorby Vašeho oblíbeného nápoje. Pokud máte rádi klasické espresso a nepoznáváte jiné druhy kávy, můžete si vybrat jakýkoliv kávovar, který se vám líbí, protože každý model je schopen připravit espresso. A pokud vás přitahuje cappuccino nebo latte, ujistěte se, že má vybraná jednotka cappuccino maker - tubu, pomocí které se mléko šlehá do pěny a zavádí do hotového nápoje. To se provádí krmením vara a saturací mléka kyslíkem, v důsledku čehož vzniká hustá, lahodná pěna.

Příjemné bonusy, jako je automatický vestavěný časovač, který pomůže vařit kávu v nastavenou hodinu, schopnost přizpůsobit sílu nápoje, mletí obilí a požadovaný počáteční objem. Všechny tyto "čipy" nebudou mít vliv na chuť a kvalitu výsledného produktu, ale budou dobrým doplňkem k existujícím funkcím.

Nedávno byl trh s kávovary doplněn o nové modely a výrobní firmy. Pití přírodní čerstvě vyrobené kávy v dopoledních hodinách se stala velmi módní, a mnozí se rozhodli koupit takové zařízení pro sebe doma. Níže je uveden přehled nejoblíbenějších kávovarů. Jsou právem považovány za jednotky následujících světových značek:

• DeLonghi Nespresso, kapsulární. Nádherné a velmi příjemné použití stroje. Proces přípravy kávy s její pomocí je plně automatizovaný a trvá velmi krátkou dobu. Vaše akce jsou omezeny na naplnění nádrže vodou a instalaci kapsle s mletou kávou do komory. Tato jednotka má další funkci - můžete v ní vařit nápoj s mlékem. Chcete-li to provést, nainstalujte předplněnou kapsli naplněnou suchým mlékem a naplňte polovinu vařeného hrnku a pak ji změňte na kapsli s kávou a dokončete vaření.
• Philips Saeco. Automatické výrobní stroje Rumunsko. Mají velmi kvalitní montáž a snadné použití. Jsou vybaveny odnímatelným varným mechanismem, který se snadno udržuje. Mnoho kávovarů této společnosti má indikační obrazovku, která zobrazuje všechny probíhající procesy. Všechny modely jsou vybaveny cappuccinator. Některé modely mají zabudované mlýnky na kávu.
• Bosch. Vyrábí automatické kávovary, které jsou velmi oblíbené mezi spotřebiteli. Jejich charakteristickým rysem je všestrannost a sofistikovaný moderní vzhled. Značka Bosch je považována za nejlepší na trhu kávovarů. Jeho stroje jsou plně automatizovány ve všem, od mletí kávových zrn až po čištění topných těles.
• Jura. Švýcarská společnost, která právem soupeří s firmou Bosch o nadřazenost na světové scéně. Vyrábí vysoce kvalitní kávovary vybavené mnoha potřebnými funkcemi. V tomto stroji si můžete udělat naprosto žádnou kávu.
• Nescafe Dolce Gusto. Snad jeden z nejlepších rozpočtových možností mezi kapslí jednotky pro přípravu kávových nápojů doma. Můžete si udělat espresso nebo lahodné cappuccino nebo latte. Vestavěná nádrž na vodu je poměrně velká a můžete připravit kávu pro několik lidí. Doba přípravy nápoje je velmi malá. Stroj Dolce Gusto dokonale zapadne do interiéru domácí kuchyně a do malé kanceláře.

Pokud jste si koupili kávovar, ale stále váháte: může být výhodnější a výhodnější získat jednoduchý kávovar, nespěchejte k závěrům. Většina spotřebitelů, kteří se rozhodli pro kávovary, zanechávají na nich pouze pozitivní zpětnou vazbu. Zde říkají jejich vlastníci:

• Udělat ranní kávu je mnohem snazší. V té době, jak je nutné drotovat s kávovarem, předběžně rozmístit semena a po - sledování procesu vaření, kávovar vezme všechny tyto povinnosti na sebe. Rozmělňuje kávová zrna na požadovanou velikost, zpracovává je, tvoří tablety, připravuje nápoj z pevnosti, který se vám líbí, a dělá to vše během několika vteřin;
• Kávovar nemá možnost vyrábět jiné druhy kávy, Kromě klasického espressa vás kávovary vybavené cappuccinátorem mohou překvapit voňavým cappuccino nebo lahodnou latte s pevně šlehanou mléčnou pěnou;
• Mnoho kávovarů je vybaveno funkcí samokalení., což značně zjednodušuje péči o ně;
• Pokud se na panelu přístroje zobrazuje indikátor, \ t Vždy můžete zjistit, jaký režim vaření je nainstalován, co je třeba udělat v blízké budoucnosti a jak váš asistent „cítí“;
• Snad jedinou nevýhodou při pořizování kávovarů pro domácí spotřebu spotřebitelé považují spíše vysoké náklady, který je vyšší než cena mlýnků na kávu, i když vezmeme v úvahu modely nízkoprofilových strojů. Jejich funkčnost však plně odůvodňuje náklady. Proto, pokud máte rádi kávu, chcete ji vypít každé ráno a nechcete se nijak zvlášť obtěžovat jeho přípravou - kávovarem, který vám pomůže.