Proč je třeba mixér

Kuchyňské práce byly vždy považovány za nejnáročnější a časově náročné jiné domácí práce. Výrobci domácích spotřebičů nabízejí v domácnosti pro domácnost širokou škálu kuchyňských asistentů - mixéry, kombajny a mixéry. Chceme vám dnes říci nejen o tom, proč je mixér potřebný, jak ho vybrat a používat, ale také o tom, jak se liší od ostatních kuchyňských linek.

Všechny dnes prodávané míchačky lze rozdělit do dvou velkých skupin: ponorných a stacionárních. Některé z nich zahrnují samostatnou skupinu tzv. Multi-setů, které jsou ve skutečnosti druhem ponorných míchaček.

Každý z těchto typů mixérů má svůj vlastní účel, ale všechny mají stejnou podstatu. S jejich pomocí můžete zkrátit dobu potřebnou k broušení a míchání výrobků, jejich poražení a dokonce i broušení ledu. Před nákupem a volbou ve prospěch konkrétního míchače je proto nutné podrobně prostudovat, pro které konkrétní varné operace je tento konkrétní model nejvhodnější.

Stacionární míchač může být buď mechanicky řízený nebo stacionární. Funguje autonomně po výběru konkrétního programu nebo rychlosti. Lze jej instalovat na trvalé místo na pracovní ploše kuchyně. Je větší než model ponoření.

Každý typ této jednotky má svůj účel a některé drobné nevýhody v práci, o které byste měli určitě vědět. Hlavní funkce stacionárního modelu této jednotky jsou tedy následující:

• Blender sestřelil koktejly jakéhokoliv druhu.
• Příprava zeleninových a ovocných pyré a také pyré polévky.
• Provádí drcení ledu. Beat vaječných bílků a krémů.
• Příprava tekutého a polotekutého těsta.

Vzhledem k tomu, že takovéto míchačky mohou rozlišovat přítomnost misky s jedním nožem. Někdy výrobci zahrnují přídavnou misku s nožem pro sekání ledu, ale možnost použití zařízení pro tento účel musí být uvedena v návodu. Tato jednotka je nejvhodnější pro broušení kapalných nebo polotekutých směsí všeho druhu a přítomnost výtoku na konvici umožňuje rychle a jemně nalít směs do jiné nádoby. Ale co je nejdůležitější, nezapomeňte na užitečný objem stacionární mísy mísiče a ne nalijte kapalinu přes jeho hodnotu.

Ponorné míchačky mají vždy mechanické řízení, které spočívá v otočném mechanismu, který je zodpovědný za zapínání a vypínání zařízení, jakož i za přepínání rychlostí práce. Během provozu musí být taková jednotka vždy v ruce.

Pomocí ponorného mixéru můžete vařit různé pokrmy. Hlavním účelem je mletí malého množství tuhých produktů, stejně jako jejich míchání. Hlavními rysy tohoto modelu jsou:

1. Nutnost neustále podržet tlačítko "Start" během provozu.
2. Neschopnost okamžitě použít velké množství výrobků.
3. Čím déle zařízení pracuje, tím jemnější jsou výrobky rozdrcené.
4. Lze jej použít naprosto v jakémkoliv pokrmu, protože pro mletí není žádná speciální miska.

Je nutné odděleně rozlišovat speciální mnohonásobné ponorné míchačky v samostatné kategorii.V poslední době se stali nejoblíbenějšími. Takové ponorné zařízení zpravidla zahrnuje odměrku, metla, misku nebo džbán, tryskový nůž v uzavřené nádobě, struhadlo a drtič. Oficiální název této jednotky zatím nebyl dán, ale mnoho hostesek ji nazývá jen mini-kombinací. Někdy sada také obsahuje mlýn a vrtulník.

Taková multifunkční jednotka je označena identitou v typu řízení a způsob použití s ​​běžným ponorným míchačem může mít také několik rychlostí trysek, v závislosti na tom, které struhadlo bude brousit produkty. V malé nádobě je velmi vhodné brousit produkty s pronikavým zápachem, jako je křen, cibule a česnek.

Existují takové modely multi-setů s funkcí brusky. Jsou schopni brousit i ty nejtvrdší a strnulé maso. Navíc se tato jednotka často používá jako mlýnek na kávu.

Pulzní režim, který je v takovém zařízení, umožňuje broušení produktů s krátkou přestávkou, které zabrání jejich nerovnoměrnému broušení a míchání. Je nepostradatelný pro broušení tuhých produktů a jejich míchání. Některé stacionární míchačky mají stejnou funkci.

Každý typ mixéru má své vlastní odlišnosti od kuchyňského robotu. Tak je stacionární model vhodnější, jak již bylo zmíněno, pro míchání kapalných a polotekutých produktů, jakož i jejich mletí. Současně s těmito funkcemi má kuchyňský robot navíc další trysky, které umožňují nejen porazit a promíchat, ale také brousit výrobky, aby je sekaly. Stacionární mixér má jednu, maximálně dvě nebo tři misky s různými tryskami a kombinátor obsahuje obrovské množství misek, nožů a mřížek. Stručně řečeno, kombajn je univerzálnější a univerzálnější.

Rozdíly oproti obvyklému ponornému zařízení jsou zřejmé, za prvé, kombajn plní více funkcí, a za druhé, je schopen sekání, mletí, míchání a sekání produktů mnohem rychleji a ve větším množství.

Multi-set, na rozdíl od kombajnu, brousí produkty v menších objemech, není schopen míchat těsto kvůli nedostatku potřebných trysek. A kromě toho, že nemůže být použit pro krásné drcení produkty, to prostě drtí je. A v kombinacích je možné nejen krásné stříhání na kostky, ale i brčka a plátky.

Abychom pochopili, co přesně je rozdíl mezi směšovačem a směšovačem, je nutné pochopit, co je podstatou činnosti druhého zařízení. Hlavním účelem míchačky je míchání a šlehání výrobků. Může být použit pro přípravu jakýchkoliv tekutých a polotekutých jídel, zejména krémů, těsta a koktejlů. Směšovač není vhodný pro broušení výrobků nebo pro jejich řezání. Pokud jde o jeho funkčnost, mixér se příliš neliší od stacionárních mixérů, kromě toho, že biče a míchá produkty o něco lépe.

Ale z ponorného zařízení a multinabory se dramaticky liší, jak ve vzhledu, tak ve funkčnosti. S ním nemůžete brousit, brousit a míchat tuhá jídla. V tomto případě je směšovač méně funkční.

Mixér má díky svému omezenému použití v kuchyni na rozdíl od mixéru nižší náklady.Pokud jde o velikost zařízení, je menší než víceúčelový a větší než ponorný.

Jak můžete vidět, do určité míry, mixér se může často stát prakticky rovnocennou náhradou za téměř všechny kuchyňské spotřebiče. Hlavní věc, aby si spolehlivé zařízení.

Mixéry jsou dnes vyráběny různými výrobci, oba velmi dobře známí a ne tak moc. Chceme vás upozornit na čtyři nejznámější výrobce domácích spotřebičů, a to nejen. Každý z nich si díky vysoké kvalitě svého zboží získal své jméno a důvěryhodnost.

Jedná se o poměrně známou německou společnost, která získala uznání zákazníků prostřednictvím vysoce kvalitních, funkčních a trvanlivých výrobků. Ponorné míchačky tohoto výrobce jsou nejoblíbenější u zákazníků, i když se také zabývá výrobou stacionárních modelů. Vzhledem k množství trysek, ostrému noži a možnosti bezdrátového provozu jsou tato zařízení jednoduchá a funkční. Jsou také vhodné pro řezání výrobků, broušení, míchání, míchání. Díky vysoce kvalitním surovinám, které se používají při výrobě těchto míchaček, je jejich životnost podle recenzí nejméně 5 let.

Oblíbenými oblíbenci se staly také míchačky Philips, zejména ponorky. Tato značka se z větší části zabývá výrobou více sad, což umožňuje nahradit kombajny i mixéry v kuchyni. Snadnost použití, jednoduchost, ergonomie a moderní design z nich činí žádoucí nákup pro mnoho žen v domácnosti. Široká funkčnost umožňuje používat téměř všechny kuchyňské operace. Značka se zabývá vydáváním široké škály modelů s různými technickými vlastnostmi, což umožňuje každému koupit mixér, který je pro něj vhodný.

Mixéry Braun v jejich funkčnosti nejsou horší než dva dříve popsané míchačky. Jejich funkčnost někdy není horší než obvyklý kuchyňský robot, zatímco jsou levnější a zabírají méně místa v kuchyni. Široká škála komponentů a přídavných trysek vám umožní trhat, sekat a porazit výrobky v potřebném množství v krátkém časovém období. A to vše bez zbytečného úsilí.

Vitek je další velmi populární značkou pro výrobu míchaček a dalších domácích spotřebičů pro domácnost a kuchyni. Nízké náklady, široká paleta, životnost a funkčnost - to ocení příznivci tohoto výrobce, a proto jsou jeho výrobky vysoké.

Všechny tyto značky nyní prodávají stacionární a ponorné míchačky, stejně jako multi-sady. Navíc se od sebe liší nejen cenou, ale i složkami a funkčností. Existují také méně známí výrobci, kteří také nabízejí toto zboží zákazníkům a mnoho z nich může vážně konkurovat známým výrobcům, například Redmond, Scarlett, Kenwood a dalším.

Na závěr bych rád řekl, že je to mixér, který je dnes jedním z nejpopulárnějších a nejprodávanějších domácích spotřebičů. Plní mnoho funkcí, je implementován v širokém rozsahu, snadno se obsluhuje a pečuje, a co je nejdůležitější, umožňuje výrazně usnadnit práci v kuchyni a proměnit ji ze známé rutiny na kreativní proces.