Typy míchaček

Je těžké si představit moderní kuchyň bez domácích spotřebičů. Jedním z nich je mixér. To vykonává obrovské množství funkcí a umožňuje hostesky ušetřit čas a úsilí při vaření. Ale jaké typy míchaček jsou dnes v prodeji a jak se liší od sebe, řekneme vám v tomto článku.

Mixér je jedním ze základních kuchyňských spotřebičů. Je určen pro mletí a míchání produktů. Toto zařízení je ideální pro výrobu pěn, nápojů, mletého masa a bramborové kaše, na mletí ovoce, zeleniny, ořechů a ledu.

Tento mixér je schopen provádět časově nejnáročnější kuchyňské procesy spojené s vařením. V současné době existuje celá řada klasifikací tohoto kuchyňského spotřebiče. Zaměříme se pouze na některé z nich.

Všechny stávající mixéry jsou rozděleny na profesionální a domácí. Od sebe se liší velikostí, kapacitou, počtem trysek a režimů, jakož i složitostí řízení.

Mixéry jsou také napájeny z elektrické sítě a mohou pracovat samostatně na bateriích nebo dobíjecích bateriích. První odrůda má tedy velkou kapacitu a objem a druhá může být použita, pokud není přístup k elektřině.

Všechny typy tohoto zařízení jsou také rozděleny do tří největších kategorií:

• Stacionární (planetární). Rozdílná autonomní práce. Skládá se ze stojanu, ochranného krytu, misky a nože. Vše, co potřebujete, je použít výrobky v misce, vybrat režim a napájení a zapnout. Je to tento druh zařízení, které nemohlo být lépe použito pro míchání polotekutých nebo kapalných výrobků a nádobí. Mezi hlavní výhody patří snadná obsluha a samočistící funkce. Ve většině případů nemusí tyto modely umýt ruce. Je nutné pouze nalít vodu do mísy a zapnout přístroj na dvě minuty, pak jej vyprázdněte a osušte. Navíc je stacionární míchač často levnější ponorný.

• Ponorné (Stolní) model tohoto zařízení je podlouhlé zařízení sestávající z motoru, držáku a nože. Jak již vyplývá z jeho názvu, při jeho použití bude nutné jej nejen ponořit do mísy s výrobky, ale také udržet je po celou dobu ve vašich rukou. Navíc, mnoho modelů tohoto typu je prodáváno bez zvláštní kapacity, což umožňuje jejich použití v jakémkoliv pokrmu.

• Kombinované zařízení. Ve skutečnosti se jedná o miniaturní kuchyňský robot, protože obsahuje dva výše popsané modely a další příslušenství k nim, ale míchačky se také liší svou pracovní charakteristikou.

Při nákupu tohoto nepostradatelného asistenta byste měli věnovat zvláštní pozornost jeho technickým vlastnostem, které uvedl výrobce. Univerzálnost použití mixéru, jeho životnost a samozřejmě cena závisí na nich. Mezi hlavní charakteristiky patří:

• Příkon zařízení. Stojí za to připomenout, že čím vyšší je jeho rychlost, tím funkční bude samotný mixér. Přístroje s nejnižší rychlostí 220 wattů jsou vhodné pouze pro broušení vařené zeleniny a ovoce, sýrů a zelení. Silnější modely od 500 W jsou ideální i pro broušení ledu a všech pevných výrobků.

• Objem mísy. Ihned je třeba poznamenat, že se dělí na dva typy: pracovní a užitečné.První udává jmenovitou kapacitu nádoby a užitečný objem je skutečný a bude vždy menší než první o nejméně 200 ml. Odborníci doporučují nákup modelů pro domácí použití s ​​kapacitou misky až 2 litry.
• Počet rychlostí. Čím více funkčního modelu je, tím je v něm zpravidla rychlost od dvou do sedmi. Pro osobní použití je model vhodný s počtem rychlostí až 5. Ale v průmyslových mixérech může jejich počet dosáhnout 15.

• Zdroj napájení Až donedávna se věřilo, že všechny kuchyňské spotřebiče pracují pouze na elektřinu. Dnes má trh modely, které pracují na bateriích nebo dobíjecích bateriích. Je lepší zakoupit kombinované mixéry, které mohou pracovat jak ze síťového zdroje, tak z baterie.
• Materiál mísy. Tato část přístroje může být vyrobena z kovu, plastu, silikonu nebo dokonce skla. Kovová mísa bude samozřejmě nejsilnější a nejodolnější.

• Existence dalších trysek. Na jedné straně, čím více funkcí s jejich pomocí může zařízení provádět, tím lépe. Na druhé straně se v praxi často ukazuje, že některé trysky nejsou vůbec používány, a proto byly peníze pro ně marně. Proto byste se měli okamžitě rozhodnout, které trysky by měl váš budoucí mixér mít.
• Čištění zařízení. Mytí mixéru rukama není tak těžké, bez ohledu na jeho typ. Hrozí však nebezpečí zranění ostrými noži. Je proto lepší získat modely vybavené samočisticí funkcí.

Tyto základní vlastnosti v konečném důsledku ovlivňují konečné náklady tohoto zařízení. Důležitou roli v této cenotvorbě hraje i sláva samotného výrobce. Vedoucí postavení na trhu nejsou v žádném spěchu, aby riskovali svou pověst, a proto používají při výrobě domácích kuchyňských spotřebičů kvalitní materiály, což vede ke zvýšení prodejní hodnoty hotového výrobku.

Ale bez ohledu na to, jak kvalitní a drahý mixér, on, stejně jako každá jiná kuchyňská linka, potřebuje náležitou péči. Všechny odnímatelné prvky, trysky, šlehače a madla po každém použití musí být omyty v teplé vodě houbou.

Jak rychle umýt mixér - v dalším videu.

Před vyjmutím zařízení pro skladování je třeba přístroj důkladně vysušit. Tím se zamezí nepříjemným pachům a tvorbě plísní.

V případě jakýchkoliv závad je velmi nežádoucí pokusit se je odstranit vlastními rukama. Nejlepší je obrátit se na servis, a pokud tomu tak není, pak v dobré opravně.

A nakonec chci říci, že mixér v kuchyni není jednoduchý rozmar, ale nutný luxus. Zrychluje a značně zjednodušuje proces vaření, je jednoduchý a snadno se používá a v závislosti na konkrétním modelu je také velmi funkční. Nestojí za to šetřit na jeho pořízení a je lepší dát přednost známým výrobcům, kteří si své jméno vydobyli kvalitními výrobky. Koneckonců, po mnoho let si uděláte asistenta.