Což je lepší zvolit mixér

V kuchyni je obrovské množství přístrojů, spotřebičů a mechanismů. Inteligentní auta obklopují náš každodenní život. Ze všech kuchyňských přístrojů je mixér nejoblíbenější a nezbytný. Díky němu můžete snadno krájet a rozdrtit tvrdé ořechy a obiloviny, hnětit těsto, vařit maso, ovoce, zeleninu a dokonce i led. S pomocí ní se připravuje velké množství koktejlů, tekutin a krémů.

Mixér je zařízení, které se liší od kuchyňského robota nebo mixéru. Například, první je vytvořen pro každodenní použití, je univerzální zařízení, které zvládá všechny produkty, řezy, mlýnky, drtí, ale nemá metla a nemíchá se. Toto je první diferenční mixér. Kromě toho je kuchyňský robot těžkopádným mechanismem a je velmi nepohodlný: velký počet tlačítek, funkcí, z nichž polovina se nepoužívá v běžné kuchyni. Mixér je přenosný mechanismus: se standardní sadou funkcí je mnohem menší a lehčí. Jeho práce je zjednodušena na několik tlačítek.

Použití mixéru není omezeno na míchání nebo šlehání. Moderní modely, univerzální díky tryskám obsaženým v sadě. Hlavním rozdílem od směšovače je princip provozu. V srdci zcela jiného mechanismu. Směšovač se používá pouze pro míchání kapalin a bití, bičů a vidlic, které slouží k lepšímu míchání. V srdci mixéru - rotující lopatky.

Míchání kapalin nastává v důsledku doplňků a trysek, ale princip, kterým se výrobky šlehají do smetany nebo husté pěny, je odlišný. Proto nemíchejte míchačky a míchačky - to jsou různá zařízení.

Vlastnosti mixéru:

• přenositelnosti - díky konstrukčním řešením je jednou z hlavních výhod oproti ostatním kuchyňským spotřebičům jeho malá velikost. Manuální modely mohou být snadno zavěšeny na zeď, skryté v zásuvce nebo skříni. Standard má tvar džbánu a vypadá jako dekorace kuchyně;
• univerzálnost - moderní modely dělají téměř všechno: střih, sekání, sekání, rozdrcení, proměnu v pyré, vytvoření pěny a smetany. Kromě toho má mixér rychlou aktivaci, která se nazývá puls - během jedné sekundy můžete brousit produkty;
• hospodářství - díky svému designu a funkcím může jedno zařízení nahradit několik: struhadlo, mlýn na maso, míchačku a kuchyňský robot;
• snadné použití - modely mají zjednodušený design, aby byly co nejpohodlnější a nejrychlejší.

Mixéry se mohou lišit ve formě a způsobu použití. Někteří jsou vhodnější pro velký dům - dělat koktejly jedním kliknutím, jiní mohou být více profesionální a mají zvýšenou funkčnost. Ostatní se používají pro rychlé drcení a vyžadují minimální údržbu. Modely jsou rozděleny do následujících typů.

Představují nejpříjemnější model.Mixér má podlouhlý tvar a sestává z několika částí: nosné rukojeti, odnímatelné trysky a lopatek. Kolem lopatek je speciální rámeček, který zabraňuje stříkání potravin. Všechna aktivační tlačítka jsou na panelu, přímo na dosah ruky pro maximální pohodlí, a speciální pryžový povlak umožňuje upevnit zařízení co nejvíce v ruce.

Klasické míchačky, s miskou na základně. Tento design je stabilní. Na stojanu, ve kterém je umístěn motor, je nastavena kapacita - výrobky jsou v něm umístěny. Je pokryta víčkem, takže po smíchání zůstanou všechny produkty uvnitř a koktejly se nestříkají. Zařízení je zcela připraveno k použití a nevyžaduje další manipulaci: stačí jej zapojit a stisknout tlačítko.

Uvnitř šálku jsou instalovány skartovací čepele, které se otáčejí vysokou rychlostí. Mechanismus, většinou pro míchání koktejlů a výrobu smoothies. Má zvýšený výkon: od 700 W do 140 W. V důsledku toho může rychle rozdrtit led, zpracovat tuhé a polotuhé potraviny.

Zařízení, která představují spojení prvních dvou zařízení. Ve svém arzenálu mají velký počet trysek, houbu na sekání a rukojeť s čepelí jako ponorný mechanismus. Někdy jsou sady dodávány se skleněnou bankou, ve které je měřicí stupnice. Kombinovaná zařízení jsou označena 3 v 1, protože mohou kombinovat mlýn na maso, míchačku a třepačku;

Zpravidla se jedná o ruční mixéry, které mají vnitřní napájení. Takové mechanismy se snadno používají pro přípravu nápojů, koktejlů, koktejlů, stejně jako pro hnětení těsta. Díky tomuto mechanismu můžete také porazit pusinky. Nevýhody zahrnují nízký výkon a potřebu častého dobíjení.

Jsou to přenosná zařízení, která lze vzít venku, v autě nebo na výlet. Rychlé nabití, kompaktnost. Vhodné pro vaření dětské výživy, koktejlů a koktejlů. Mají omezenou funkčnost a nízký výkon.

Tyto modely mají velké rozměry, zvýšený výkon. Konstrukce je navržena tak, že mixér může být používán dlouhou dobu bez zastavení, což je důležité pro profesionály, kuchaře a barmany. Multifunkční zařízení může dělat cokoliv: řezání, sekání, sekání. Otočte polévky do pyré a pár sekund se vyrovnejte s koktejly. Kromě toho, vzhledem ke svému vysokému výkonu, přístroj rychle rozpadá led a mražené potraviny.

Chcete-li vybrat nejlepší spotřebiče pro vaši kuchyni, měli byste analyzovat a zjistit, co přesně splní požadavky. Co je to vrtulník nebo vařič polévky - je třeba si uvědomit před volbou.

Drtič je drtič zařízení, jehož funkce je velmi jednoduchá: sekání, řez a mix. Brusné produkty mohou být kostky, kostky, plátky, řezy a další formy - to vše závisí na samotné trysce. Zařízení nemá velký počet vlastností a má nízkou spotřebu.

Polévka vařit - Jedná se o nový přístroj, který lze nazvat kombinací termosky a mixéru. Tvar zařízení připomíná vakuovou termosku, ale s čepelí na dně a panelem nahoře. Díky němu můžete vařit polévku po dobu 30 minut a pak ji proměnit v pyré. Také Supovarki má další funkci, která vám umožní skartovat zeleninu přímo v samotném šálku. Modely se hodí do ruky a mohou pracovat bezdrátově.

Mlýnek na maso - Jedná se o zjednodušený mechanismus pro zpracování mletého masa všech masných výrobků: kameny, šlachovité nebo hrubé. Moderní modely jsou však schopny mnohem více brousit: zmrazené polotovary, ovoce, zeleninu, obiloviny. Zařízení se také používá pro otočení na zimu. Jeho předností je vysoký výkon a doba trvání práce, ale mezi nevýhody patří omezená funkčnost. Mlýnek na maso například nemůže míchat a mlátit výrobky.

Chcete-li vyzvednout mixér, musíte jasně pochopit účel, pro který je potřeba. Pokud se používá jen zřídka, bude zapotřebí jeden model, s neustálým používáním dalšího modelu a rychlého vaření všech jídel a nápojů současně, třetího. Při výběru stojí za to věnovat pozornost:

• moci - motory, které spotřebovávají 300-500 wattů, jsou skvělé pro časté používání, snadno míchejte tekutiny, promíchejte polévky do bramborové kaše a smažte zmrzlinu a koktejly. Modernější blendirov, s velkým počtem rychlostí a režimů má výkon 700-1000 W - jsou určeny pro časté používání a rozdrcení pevných produktů. Zařízení s indikátorem 1000-1300 wattů jsou nejspolehlivější: jsou již profesionální a mají pokročilé funkce. Jsou to skutečné zpracovatelé potravin, snadno se používají;
• funkční. Podle tohoto kritéria jsou modely vybrány, když jsou důležité skutečné parametry mixéru. Nejjednodušší jsou například dvě tři rychlosti a několik trysek - dovolují pouze základní funkce. Pokud potřebujete pouze mixér pro broušení potravin, pak je to skvělá volba. Pro kuchaře a milovníky kulinářských experimentů jsou vhodné mechanismy s 10-15 režimy - jsou to jen jednoduché modely, ale mohou být použity univerzálně;
• typ poplatku - Stává se z elektrické sítě a vnitřního napájení. Síťové modely jsou výkonnější a funkčnější a bezdrátové modely mají mobilitu;
• věci. Nejekonomičtější modely mohou být vyrobeny z plastu. V tomto případě budou spolehlivější než materiál z nerezové oceli, ale budou mnohem jednodušší a pohodlnější. Ve standardních mixérech, pouzdrech i vnitřních částech (motor) se skládá z nerezové oceli - tento materiál vydrží mnohem déle;
• zvuk - každý z mechanismů má svou vlastní úroveň hlasitosti. Klasické modely mají indikátor asi 70 dB.Některé konstrukce však mají integrovaný systém redukce hluku, díky kterému zařízení v provozu není. Cena takovýchto míchaček je mnohem vyšší.

Je těžké si vybrat konkrétní model: různé vlastnosti a funkce děsí. Ale můžete trochu podvádět a hledat potřebné přístroje prostřednictvím označení funkcí.

Pokud potřebujete mixér pro koktejly a husté směsi, pak zařízení může mít výkon 300 W, musí být bezdrátové nebo ponorné. Smoothies jsou husté konzistence jejich ovoce, zeleniny a pevných potravin - to je nejvíce výživný a plný velkého množství horníků a vitamínů.

Pro vaření dětské výživy, bramborové kaše a krájení zeleniny na kostky je vhodný mixér s několika rychlostmi a režimy. Jeho výkon může být 800-1000 W, a design je lepší koupit manuál - mají více funkcí a jsou univerzální. Při výběru dávejte pozor na přítomnost dalších trysek - díky nim můžete brousit a řezat výrobky. Špičkové modely: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 a Vitek VT-1480 GY.

U masa musíte mít univerzální míchací stacionární typ. Takové zařízení má zpravidla pouze několik funkcí, ale provádí je kvalitativně. Je také vhodný pro drcení ledu, ořechů a sýrů. Je třeba věnovat pozornost přítomnosti funkce sekání masa, přeměně výrobků na bramborovou kaší a sekáním. Nejlepší modely jsou navrženy tak, aby: Bork B800 (stacionární), Element EW06PG a omáčka Braun 535.

Kuchyňské spotřebiče jsou velmi rozmanité, takže volba s nákupem byla jednodušší, musíte si vytvořit vlastní hodnocení na základě preferencí. Konečné rozhodnutí vám pomůže charakteristika modelů a hodnocení zákazníků. Podle recenzí a testů jsou nejlepšími modely:

Tato značka je vytvořena speciálně pro koktejly a koktejly. Jedná se o stacionární model s výkonem 700 W, díky gumovým přísavkám se snadno instaluje na jakýkoliv povrch. Mezi výhody patří komfort a snadnost použití, vysoká rychlost, nízké náklady, další tipy. Do nevýhody: hodně hmotnosti a hluku v práci.

Pro dětskou výživu je ideální volba. Díky dvojitému můžete často vařit několik porcí najednou. Výrobci model vybavili dvojitou funkcí kotle. Mixér je vhodný pro přípravu koktejlů a bramborové kaše, má výborný výkon a snadno se čistí. Nevýhody: drahé ceny, hlučné a nemá automatické vypnutí tlačítko.

Toto zařízení bude potřeba v kuchyni, pokud budete muset vařit hodně a často, to je zvláště užitečné pro pečení, protože společnost vybavena funkcí mixer - mechanismus hnědí jakýkoliv druh těsta. Navzdory tomu, že výrobní společnost nepatří do rozpočtové třídy, je model ekonomickou třídou. Má impulzivní režim, 5 pracovních rychlostí, několik korol a nehlučné.

Modely od firmy Bosch, jako je Braun, jsou považovány za nejlepší pro jakýkoliv úkol v kuchyni. Ponorné MSM 87140 připravuje koktejly jedním kliknutím, má 12 rychlostí, přídavnou brusku a sklenici s měřicí stupnicí. Nevýhody zahrnují jeho závažnost.

Jeden z nejlepších univerzálních modelů. Řezy produkty do kostek, má obrovské množství rychlostí, spousta trysek, odměrku. Samotný panel je orámován v příjemném designu a má hladké nastavení. Nevýhody zahrnují vysoké náklady a plastové díly.

Je to jedno z nejlepších levných zařízení.Jeho kapacita je 600 wattů a díky dvěma rychlostem (také režim turbo) lze použít téměř univerzálně. Sada obsahuje také nástroje pro štípání ledu, vrtulníku a metla pro hnětení těsta. Copes se syrovým masem a pevnými potravinami.

Vysoce kvalitní mixér a nízké náklady. S výkonem 750 W má 12 rychlostí a několik režimů provozu. Má vestavěnou redukci šumu. Za pár vteřin drtí a škrábe.

Univerzální asistent v kuchyni. V sadě jsou nože, rošty, trysky. Má několik dalších misek, vrtulník a samotnou skleněnou mísu. Má nízké náklady.

Výkonný a levný stroj, který zvládne broušení a drcení během několika sekund.

Jeden z drahých modelů, ale má obrovské množství trysek, nožů a ráfků. Lze snadno vyměnit kuchyňský robot. Konstrukce je moderní - kovové tělo a zařízení pro potlačení hluku způsobí, že použití mixéru bude co nejpohodlnější a nejrychlejší.

Podle odborníků při výběru mixéru byste neměli věnovat pozornost značce: každý výrobce může najít dobrý přístroj. Měli byste se však spoléhat na vlastní nákupní preference. Přesně přesně, jak bude zařízení používáno a jak často, můžete snadno najít nejlepší mixér. Odborníci doporučují koupit modely ponorného typu pro koktejly, koktejly a zelené směsi - mají pokročilé funkce, jsou vhodné pro velkou rodinu a časté používání.