Výkonný mixér

V moderní kuchyni je velké množství domácích spotřebičů, což pomáhá usnadnit proces vaření. Pomocí mixéru můžete připravit bramborovou kaší, mleté ​​potraviny, omáčky. Při výběru tohoto zařízení byste měli věnovat pozornost jeho síle. Z tohoto článku se dozvíte, kolik energie bude mixér potřebovat pro vaši kuchyni.

Výkon se týká jednoho z nejdůležitějších parametrů, protože je to ona, kdo je zodpovědný za schopnosti mixéru. Malý výkon snižuje seznam akcí. Přístroj se může při provádění některých manipulací přehřát, což vede k jeho poruše. Pokud například mele led a jiné mražené potraviny, potřebujete silnější model.

Pokud si myslíte o síle, s níž si můžete koupit mixér, měli byste začít od jeho účelu. Pokud se chystáte na kaši nebo mix tekutých složek, můžete si koupit 350-550 W zařízení. Proces vaření takových potravin bude trvat pouze 10-20 sekund. Tyto modely jsou vhodné pro domácnost.

Pokud budete pracovat s pevnými nebo zmrazenými potravinami, věnujte pozornost zařízení, jehož výkon je 700-800 wattů. Jednotka s nižšími sazbami nebude schopna splnit úkoly.

600 wattů není konečný mixér. Existuje mnoho modelů, jejichž úroveň dosahuje 1000-1200 wattů, a dokonce 1500 wattů. Takové míchačky jsou považovány za nejlepší, protože se snadno vyrovnávají s jakýmikoli úkoly, broušením výrobků s jakoukoliv tvrdostí. Výkonné modely se zároveň vyznačují spolehlivostí a dlouhou životností.

Výkonná technologie má jednu hlavní nevýhodu, což je vysoká cena. Mnoho lidí odmítá kupovat pouze kvůli této možnosti. Pokud používáte mixér jen doma, nemá smysl kupovat drahý stroj. Modely, jejichž náklady jsou mnohem nižší, se mohou snadno vyrovnat s možnostmi, které jsou jim přiřazeny.

Proto, pokud chcete vařit domácí jídlo, mixér s výkonem vyšším než 400-600 W, ale ne více než 800, je pro vás vhodný. rychlé plnění úkolů. Tyto jednotky jsou zpravidla zakoupeny pro kavárny a restaurace.

Některá moderní zařízení mají pomocný režim turbo. Je to nutné k mletí masa a jiných tvrdých předmětů. Podobné zařízení se stane nenahraditelným spojencem v každé kuchyni.

V ponorném míchači může být od 1 do 30 rychlostí. Počet rychlostí ovlivňuje přesnost rychlosti otáčení nožů na základě tvrdosti výrobků, přiřazeného cíle, výšky nádoby. Při vysokých rychlostech zařízení běží rychleji a důkladněji. Při nízkých rychlostech je lepší pracovat s tvrdými a viskózními produkty. Například, pokud potřebujete získat něžnou paštiku, pak vařené maso bude muset být zpracováno při nízké rychlosti a pak maximálně.

Kromě rychlostí mají ponorné míchačky pomocné režimy.Prakticky každý model má režim turbo, který pracuje na maximálním převodovém stupni. Ostatní výrobci nabízejí jednotky, ve kterých je „Kolka ice“, „Pulse mode“. První možnost je nutná, pokud potřebujete nasekat led, mraženou zeleninu, ovoce nebo ořechy.

Pulzní režim zahrnuje práci s tvrdým ovocem. Zařízení s ním však pracuje s malými pauzami a pouze stisknutím tlačítka. Díky této funkci se motor nemůže přehřát. Nastavení rychlosti se provádí stisknutím tlačítka. Rychlostní režimy lze v závislosti na modelu plynule a plynule přepínat. První způsob je považován za výhodnější.

Mixér má v procesu vaření mnoho výhod. S ním, můžete nejen ušetřit čas, ale také získat nějaké pokrmy, které jsou obtížné dělat s pravidelným šlehač nebo nůž.

Výhody zařízení:

• Zeleninu, ovoce a vařené maso můžete porazit do hladké konzistence. Blender, lepší než kuchyňský robot, vytváří bramborovou kaši, což z ní činí něžnější a bez hrudek;
• u výrobků rozdrcených v podobné jednotce je vyžadováno menší tepelné zpracování, což ukazuje na užitečnost získaných surovin;
• v procesu vaření. Blender mele jídlo v krátkém čase, což snižuje náklady na čas a dělá více.

Kromě pozitivních vlastností má takové zařízení své nevýhody. Patří mezi ně následující:

• Po každé operaci je třeba jednotku umýt. Je třeba mít na paměti, že čepel není zvláště snadno čistitelná;
• pokud je Váš mixér vyroben z plastu, není vhodný pro broušení horkých potravin;
• krájení je slabá strana aparátu, protože to dělá hmotu vodnatou. Ani modely s noži se s takovým úkolem stejně jako s kuchyňským robotem nedokáží vyrovnat;
• když si koupíte silný mixér do kuchyně, jeho práce bude doprovázet hlasitý hluk.

Mixér může mít různé kapacity. Proto, před nákupem zařízení, musíte se rozhodnout, co si jej koupíte. Podle praxe je lepší zvolit výkonnější modely, protože mohou provádět řadu úkolů, pracovat rychle a efektivně.

Mnoho lidí mluví o mlýnku, což je forma míchačky. Jedná se o světlo přenášející nádobu, která má tvar válce. Hřídel z plastu s dvojicí nožovitě tvarovaných nožů prochází podél jeho os. Čepele jsou umístěny ve spodní části. Motor je umístěn nahoře.

Přístroj postrádá jen 300 wattů, aby se maso proměnilo v nádivku. Stojí za zmínku, že odborníci říkají, že mixér není schopen udělat stejnou nádivku, která se získává z mlýnku na maso. Výrobek má odlišnou chuť a strukturu. Spolu s tím se přístroj vyrovná s vařením. Není schopen brousit oříšky nebo dělat koktejl, takže model byl vylepšen. Nyní je na trhu multifunkční vrtulník na bázi ponorného mixéru. Výkon zařízení je asi 700 wattů.

Pokud plánujete nakrájet ovoce a zeleninu, stroj s výkonem 200-500 wattů vám bude vyhovovat. Dokonale si poradí s brusnými přípravky pro koktejly, polévky a koktejly. Pro ty, kteří plánují sekat ořechy, aby nádivkou, tam jsou zařízení s výkonem 500-1000 wattů. Fanoušci těsta a arašídového másla by měli věnovat pozornost modelům, jejichž výkon začíná od 1000 wattů. Vzhledem k tomu, zelené koktejly jsou nyní v módě, míchačky se staly populární. Pro surové foodists tam jsou silné modely, které mohou vyrovnat se s přípravou nápoje.

Mnoho výrobců nabízí mixéry do kuchyně.Pokud chcete získat dobrý stroj, vyberte osvědčené společnosti, které mají pozitivní připomínky od kupujících. Osvědčené značky jsou zpravidla obeznámeny se všemi svými dosavadními úspěchy v oblasti výroby vícekolových strojů, mixérů, mikrovlnných trub.

Zařízení od Kenwood, KitchenAid, Smeg - Téměř každý obchod. Ti, kteří se s těmito mixéry potýkají, obdivují modely. Ze slov kupujících nabízí výrobce kvalitní výrobky, které plně odůvodňují jejich cenu. Zařízení běží hladce, zvládají těžké náklady. Z nevýhod lze konstatovat pouze vysoké náklady.

Naši asistenti z firem mají rádi Bosh, Moulinex, Panasonik a Electroluxjsou také na vrcholu poptávky spotřebitelů. Přístroje jsou vhodné pro rodiny s dětmi, protože pracují téměř tiše. Snadný provoz, komfortní mísy, další funkce a kvalita práce jsou chváleny každým zákazníkem.

Milovníci takových rozpočtových modelů jako Polaris, Scarlett, Delta kladné komentáře. V podstatě jsou taková zařízení zakoupena pro základní věci, například pro výrobu bramborové kaše nebo polévky. Kromě dostupnosti jsou tyto míchačky značek vysoce kvalitní, ale pouze bez zvýšeného zatížení.

V závěru navrhujeme vidět video recept na zmrzlinu s použitím 1500 wattového mixéru.