Míchačka na maso

Všechny kuchyňské spotřebiče výrazně usnadňují práci moderních lidí. Například mixér. Lze jej použít k mletí syrového a vařeného ovoce a zeleniny, při přípravě bramborové kaše a obilovin, stejně jako čerstvé šťávy a koktejly. Jen málokdo však ví, že můžete často používat mixér na maso, nebo spíše na vaření z něj.

Všechny v současné době implementované modely této technologie jsou rozděleny do tří velkých skupin: ponorné, kombinované a stacionární. Všechny mohou být použity místo mlýnku na maso. Hlavní je vědět, jak s nimi správně zacházet. A to je nejlepší dát přednost míchačky s kapacitou 600 wattů, oni jsou mnohem rychlejší umožní získat mleté ​​maso vynikající kvality.

Při použití stacionárního mechanického zařízení je nutné maso předem rozřezat na malé kousky, umístit do samotné nádoby a zvolit režim sekání. Některé modely mají speciální vestavěný program pro přípravu mletého masa nebo speciální trysku 2 v 1, která je vhodná pro přípravu mletého masa a sekání zeleniny současně. A stojí za to připomenout, že takový mixér spíše jemně naseká maso a nemletí jako mlýn na maso. Pro získání jednotného masa proto budete muset strávit trochu více času.

Ponorné modely směšovačů, pro mnoho lidí, jsou výhodnější a snadněji se používají. Stačí jen připravit připravené maso do mixéru, vložit tam nůž a zapnout přístroj. Za pouhé dvě minuty bude připraveno jemné mleté ​​maso pro vynikající hamburgery. Ale s použitím tohoto zařízení je lepší maso rozemlet na malé porce, aby se zabránilo získání velkých kusů mletého masa.

Navzdory tomu, že všechny typy této kuchyňské linky mohou dokonale nahradit běžný mlýn na maso, existují některé modely, které tuto práci vykonávají lépe než ostatní.

Chceme vám dát pět nejlepších míchaček, které jsou vhodné pro vaření masa:

1. BORK B800. Skvělý mixér s výkonem 2000 wattů. Snadné a snadné použití, vše, co je od vás požadováno, je naložit připravené maso do mísy a zapnout přístroj. Jen několik sekund a mleté ​​maso je připraveno k dalšímu použití. Miska s objemem dvou litrů umožňuje sekat poměrně velkou hmotnost masa najednou, což značně zjednodušuje proces vaření masa. Plastovou misku lze po použití snadno prát, lze ji také umýt v myčce. Tento mixér má také funkce jako drcení ledu, výrobu nápojů a mletí zeleniny a ovoce.
2. STADLER FORMULÁŘ BLENDER SIX SFB.555. Jeho použití pro řezání masa vám umožní vařit nejjemnější jednotnou nádivku, dokonce ani starý a drátěný zdrojový produkt. Výkon 900 W, ostré nože, pogumovaná rukojeť tohoto ponorného mixéru usnadňují a usnadňují použití. Velkou výhodou je, že může být použit v jakékoliv nádobě, kde je to pro vás výhodné. Má dvě ponorné trysky, které umožňují snadné přiřazení zařízení s funkcí dvou vstupů. Koneckonců, jeden může být použit k mletí samotného masa, a druhý pro všechny ostatní produkty.
3. ELEMENT EW06PG El'blendia Grey krásné ponorné zařízení. Vynikající zařízení je, že budete brousit, který má odměrku, metla, nože na bramborovou kaší, sekání a přijímání šťávy v sadě.Přítomnost stojanu - parníků, mlýnů a válcové trysky činí tento přístroj skutečně univerzálním, schopným nahradit i moderní kuchyňský robot. Nejostřejší japonské nože vám umožní proměnit výrobu vynikajícího mletého masa na minutu. I přes nízký výkon 120 W umožní toto zařízení brousit i maso, ale pouze čerstvé a mladé.
4. BRAUN MQ 535 SAUCE je kompaktní ponorný míchač s extra malými objemovými miskami. Má dvě rychlosti, turbo režim a může dokonce píchat led. Součástí je také speciální metla. Výkon 600 wattů vám umožní proměnit 500 gramů masa na nádivku během 15 sekund.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmonický, stylový a kompaktní stacionární mixér. Má sedm rychlostí a šest vestavěných pracovních programů. Díky robustnímu plastu, z něhož je vyrobena samotná mísa, je ideální nejen pro poražení výrobků, broušení masa, ale i prosekávání ledu. Součástí balení je odměrka. Nízký hluk a síla 550 W budou mít za následek skutečnou radost.

Ale pokud si koupíte míchačku na maso, měli byste se o jeho funkčnost postarat předem. Proto je nejlepší zakoupit jednotky, které mají další funkce a trysky.

Mnoho míchaček, které jsou dnes v prodeji, je vybaveno dodatečnými odnímatelnými tryskami. Jako hlavní pro zpracování masa lze rozlišovat: \ t

• Azmelchitel. Univerzální tryska vhodná pro jakýkoliv výrobek, včetně masa a ledu. Nejlepší je použít ho při vaření masa.
• Pro řezání kostek. Nejčastěji se tyto trysky používají pro zeleninu a ovoce, ale někdy vhodné pro měkké filety.
• Drtič. S touto jednotkou bude možné rychle krájet nebo krájet jakékoliv pevné produkty. Stupeň jejich drcení závisí na provozní době samotného zařízení.

V ideálním případě je vrtulník nejvhodnější pro výrobu mletého masa, nebo jako poslední možnost, drtič, v závislosti na jeho typu.

Využití této kuchyňské linky pro příjem mletého masa má své významné výhody:

1. Čas na jeho výrobu je snížen.
2. Je možné získat mleté ​​různé broušení.
3. Všechny domácí spotřebiče lze vyměnit za jeden mixér.
4. Snadné použití.
5. Schopnost použít jakýkoliv typ tohoto zařízení pro přípravu masa kotlety.
6. Prakticky každé maso, i nejstarší a drsné, může být zpracováno na mleté ​​maso vynikající kvality.
7. Můžete vařit velmi jemně mleté ​​mleté ​​maso, které je ideální pro vaření jídel pro dítě.

I přes tyto poměrně významné výhody bychom neměli zapomínat na některé nedostatky. Za prvé, některé modely nejsou schopny mleté ​​maso, jemně ho nasekat.

• Za druhé, některé modely míchadel po použití jsou velmi nepohodlné umýt.
• Zatřetí, není vždy možné rozmělnit požadované množství masa najednou. To vede k nutnosti znovu použít jednotku, což může způsobit její přehřátí.
• Za čtvrté, u některých míchaček, zejména u stacionárních modelů, se kousky masa mohou ucpat pod nožem nebo v rohu mísy, což vede k jeho nerovnoměrnému broušení.

Přes všechny tyto nevýhody však stále více lidí začíná používat tuto kuchyňskou jednotku jako náhražku mlýnku na maso.

Navzdory všem nevýhodám, které má takové použití mixéru obecně, je zpětná vazba na jeho použití spíše pozitivní. Paní si nadšeně všimla, že doba vaření mletého masa i celého vaření jako celku se snížila. Je možné vytvořit masu kotlety, a to i z velmi drsného masa a masa zvířat středního věku.

Zatímco mixér drtí požadovaný produkt, je čas udělat jiné věci, navíc po použití, tento přístroj je uveden do čistého vzhledu velmi snadno.Stačí mýt mísu nožem, nebo pokud byl použit ruční mixér, opláchněte spodní trysku.

V každém případě, se správným přístupem k vaření domácího mletého masa, může být běžný míchač zcela rovnocennou náhradou známého mlýnku na maso.