Armaris de vins
En les condicions de la vida moderna, no tothom pot pagar un celler. Si voleu emmagatzemar l'alcohol correctament, heu de comprar un armari per al vi. Sobre quina opció és millor triar, aprendràs llegint aquest article.
Característiques
Els que realment aprecien el bon alcohol saben que les condicions especials són necessàries per emmagatzemar-lo. Només en aquest cas, la beguda madurarà correctament i, finalment, només millorarà. Els mobles dissenyats específicament per emmagatzemar alcohol són diferents dels gabinets simples. Segons els experts, el vi ha d’emmagatzemar-lo en posició horitzontal. Després de tot, és en aquesta posició que el suro no s'asseca, no hi ha pèrdua d'oxigen.
És molt important que l’armari i l’habitació on es troba tinguin un nivell d’humitat adequat. Aquest criteri també afecta la seguretat dels embussos. Per cert, alguns coneixedors del vi per mantenir un nivell adequat d'humitat utilitzant un recipient d'aigua, que es col·loca a l'armari. Pel que fa a la temperatura, a l'interior del moble no hauria de superar els quinze graus. En cas contrari, la beguda perdrà molt ràpidament el seu gust.
És inacceptable conservar el vi en aquelles condicions en què la temperatura fluctua constantment. Per degustar la beguda estava plena i plena, s'ha de mantenir en condicions estables.
Per fer això, en els armaris per emmagatzemar les prestatgeries d'alcohol es fan més dures. La millor opció és la fusta perquè absorbeix les vibracions. Danyen el gust. Per aquest motiu, després de transferir el vi i col·locar-lo a l'armari, cal donar temps per garantir que la beguda "s'estabilitzi".
La il·luminació a l'armari no hauria de ser. Una llum intensa és la raó que pot fer que el vi s'oxidi. Per tant, cal donar preferència als armaris tancats. Al mateix temps, el gabinet ha d'estar ben ventilat. Després de tot, l’aire constant i uniforme és el que crea el microclima adequat a l’armari. Si està ben ventilat, no hi haurà cap motlle ni olor desagradable.
Varietats
Els armaris de vi domèstics són diferents. Aquestes instal·lacions d’emmagatzematge difereixen en disseny, mètode de refrigeració i funcionalitat. Cal tenir en compte diverses classificacions diferents per facilitar l’elecció.
Instal·lació
Els productes es classifiquen per funcions d’instal·lació. L’opció més comuna són els clàssics armaris de fusta de casa. Es complementen amb una o dues zones de refrigeració. Aquest tipus de construcció és molt simple.
Una opció més còmoda i compacta és l’armari encastat que es troba en un nínxol. Es munta als mobles de la cuina. Resulta una opció molt compacta que s'ajusta a qualsevol habitació, fins i tot si teniu un apartament petit. Hi ha armaris més grans i més grans que s'utilitzen en restaurants i cafeteries.
Emmagatzemar una col·lecció privada serà suficient i un armari simple compacte.
Temperatura d’emmagatzematge
Com ja s'ha dit, és molt important a quina temperatura s’emmagatzema el vi. Assegureu-vos que s’hagi seleccionat perfectament i que no hagueu de canviar alguna cosa. Hi ha armaris mono i multi temperatura.
Si voleu triar un determinat tipus de mobiliari, decidiu per què ho necessiteu. Hi ha dues opcions. En el primer cas, podeu emmagatzemar vi a l'armari per un curt període de temps; en el segon lloc, col·loqueu les vostres begudes de vi col·leccionables que necessiten madurar.
En el primer cas, un armari multi-temperatura és el millor per a vostè. En aquest cas, el gabinet es divideix en diversos prestatges, cadascun dels quals difereix en un determinat règim de temperatura. Com a regla general, en un gabinet hi ha dues o tres zones de refrigeració.En aquest armari, és convenient refredar diferents tipus de vins. El vi blanc es troba en una zona més freda i el vi negre en un ambient més càlid.
Pel que fa als armaris de temperatura mono, són aptes per a la recollida de vins. Una botiga semblant a un celler de ple dret, i les begudes es poden emmagatzemar fins a diverses dècades. La temperatura seleccionada correctament preservarà tant el sabor com la qualitat de l'alcohol.
Aparició
I, finalment, val la pena assenyalar un punt tan important com l’aspecte. Això també és important per a l'emmagatzematge del vi, ja que aquesta beguda noble requereix una actitud adequada. Podeu triar un model estàndard d’una àmplia gamma o crear alguna cosa única a l’ordre. Un moble de vins exclusiu decorarà l'habitació i posarà de relleu el vostre bon gust.
No tothom sap que pots fer alguna cosa original a partir d’un simple gabinet rectangular. Tanmateix, els dissenyadors moderns (com els seus predecessors) segueixen sorprenent els compradors amb opcions de disseny interessants. Els armaris de fusta i de metall estan decorats de diferents maneres.
La fusta es decora més sovint amb talla i portes metàl·liques: insercions de vidre o metall. Sempre sembla molt impressionant i bonic. Si no us importen els diners de la botiga per obtenir la vostra col·lecció de vi, heu de prestar atenció a les antiguitats. Els armaris de fusta vintage es veuen realment luxosos.
Cal prestar especial atenció als productes de teca. Aquest és un arbre car que s'adapta perfectament a l'interior en un estil clàssic. Una altra bona opció és comprar un armari amb una porta de vidre. Això us permet protegir la vostra col·lecció de raigs ultraviolats.
Podeu mostrar a tothom la vostra col·lecció sense obrir la porta.
Fes-ho tu mateix
Si saps treballar amb fusta, pots crear el teu propi magatzem de vins. Per fer-ho, necessitareu una mica de paciència, així com instruccions senzilles. La millor opció són els productes de fusta. És molt bo si es tracta de fusta natural, ja que els seus substituts més assequibles no poden crear les condicions ideals per emmagatzemar alcohol, que ja es va esmentar anteriorment.
Depenent de les característiques de l'habitació en què voleu instal·lar un magatzem per al vi, podeu determinar-ne la mida. Podeu triar el nombre òptim de prestatges. Sí, i externament, el disseny respon plenament a les vostres necessitats, ja que us decorareu a la base i pintareu o tapareu la superfície amb vernís.
On instal·lar?
Un armari de vins pot ser una bona addició a gairebé qualsevol habitació, especialment si trieu una opció de disseny interessant i elegant. Val la pena considerar els llocs més adequats per instal·lar un armari d'emmagatzematge de vins.
A la sala d'estar
Sovint, un armari de vins decora la sala d'estar. És bastant massiu, per la qual cosa hauria de situar-se en una habitació espaiosa. És el saló més adequat per a això. Aquesta habitació també pot tenir un minibar o diverses butaques confortables en les quals podeu seure bé amb una copa de vi.
A la cuina
Si teniu un apartament suficientment petit, és possible emmagatzemar vi a la cuina. En aquest cas, podeu utilitzar armaris de vi integrats, que tindran un aspecte molt orgànic a la cuina. Entre les opcions que es presenten en els gabinets, podeu escollir exactament la que millor s'adapti a l'interior de la vostra cuina. Un gabinet de vins no és una necessitat. No obstant això, si us agrada el bon vi i voleu recollir-lo, heu de tenir cura de mantenir-lo en bones condicions.
Trieu l'opció adequada, organitzeu les ampolles als prestatges d’acord amb el règim de temperatura i sempre estaràs molt satisfet amb el gust i la qualitat de l’alcohol.
Més informació sobre armaris i prestatgeries per al vi en el següent vídeo.