Авер Сойкър
По време на доминирането на модата за здравословен начин на живот и очарованието за правилно хранене, пресен сок е незаменим. За подготовката му е да закупите специален сокоизстисквачка. Благодарение на спецификата на преработката на плодове и зеленчуци, много експерти препоръчват закупуването на шнекови сокове.
Какво е това?
Това е обща преса за плодове. По вид на конструкцията те са разделени на ръчни, механични и електрически модели, Визуално, почти всички устройства са подобни една на друга. Но според принципа на работа те са разделени на винт и центробежни. Ако изборът падне върху винтова машина, това означава работа на принципа на студено пресоване. Работи като месомелачка. Особено с нейните ръчни опции сокоизстисквачки.
Вътрешното устройство се състои от метален усукващ вал. В процеса на въртене, той смила продуктите, които идват при него от изпускателния улей. Заземеният продукт влиза в отделението с фина мрежа.Благодарение на налягането зад следващата партида зеленчуци и плодове, наземната маса се изцежда през сито. На ситото остават частици от немодифицирани продукти. Кейкът влиза в отделна тръба и сокът се подава в специална гъстота за крайния продукт. Това означава, че устройствата с такова устройство работят при ниски скорости.
Поради това се получават студени пресовани сокове, които запазват всички витамини и полезни микроелементи. Важно е да разберете, че пресният сок не се нагрява и няма пяна върху него.
Специални характеристики
Основната тежест на производството на сок попада върху траен и мощен шнек, който е мощен вал. Начинът на работа на тази категория модели прилича на месомелачка. Благодарение на спецификата на механизма, сокът се изстисква от смачканите части на продуктите. След това всичко попада на филтъра и под влияние на вала, натрошеният продукт се притиска през филтъра.
Този процес се появява няколко пъти. Тогава сокът с пулп през каналите попада в резервоара за сок и всички отпадъци се изхвърлят през различен отвор. Благодарение на тази машина е лесно да подготвите здравословна и питателна закуска под формата на ябълка, ягоди и киви.
Този метод за получаване на сок е много ефективен. В сравнение с центробежна машина, той произвежда 2 пъти повече сок с минимални загуби и тортата излиза почти суха. Извакторът за винтова сок изразходва много по-малко електрическа енергия в сравнение с центробежните. Тази разлика надвишава 10 пъти. Дизайнът на устройството е по-надежден поради простотата.
Този сокоизтисквач рециклира повече продукти. Този тип апарат произвежда много малко шум и неговият коефициент не надвишава 50 dB. Съвсем спокойно можете да направите малко сок сутрин, без да събудите малко дете в съседната стая. Добрите устройства имат мощност 100-300 вата. Както споменахме по-рано, те стисват сока доста бавно, но много по-внимателно.
Сокоизстисквачките са разделени помежду си следните видове структури:
• Ръчен сокер видът на работа прилича на обикновен месомелачка. Много труден процес и отнема време. Резултатът е много по-малък продукт от автоматичните модели.
• Хоризонтален тип Дизайнът работи като обикновен електрически месомелачка. Зеленчуците и плодовете, нарязани на малки парченца, се пускат в отделение, специално проектирано за това.По време на работа, тези нарязани парчета трябва да бъдат притиснати със специален тласкач. Този модел лесно смила кафе, подправки, зърнени храни и може да направи пълнеж. Меките плодове в такъв сокоизстисквач се превръщат лесно в пюре.
• Проектиране с два винта има по-сложно устройство и висока цена в сравнение с други варианти на такива устройства. Но резултатът си заслужава. Сокът е 95% от заредените продукти. С този модел можете дори да изстискате сока от семената.
• Най-компактната и най-широката врата е вертикален модел, Поради това устройство няма нужда от фино смилане на продуктите. Благодарение на лекото въртене, полученият продукт оставя много повече.
Плюсове и минуси
Помислете за основните ползите подобен тип строителство:
• Благодарение на ниската скорост и уникалния метод на студено пресоване, сокът е много полезен.
• Устройството е много тихо. Дори получаването на много сок ще бъде почти незабележимо.
• Повечето части в устройството не се въртят. Благодарение на тази функция, сокоизстисквачката може да работи без прекъсване около 30 минути. Механизмът на тези модели е много по-трайни.
• Благодарение на просторното гърло, нарязаните продукти няма да излязат и самият сокоизтисквач не се плъзга по повърхността по време на работа.
• Много устройства имат самопочистваща функция, поради което устройството ще бъде чиста за няколко минути.
• Уредът изстисква сока изцяло и оставя много малко отпадъци. В такава апаратура можете лесно да направите гайка или соево мляко. А вариациите в приготвянето на сок от различни продукти са много по-големи от тези на центробежните.
Въпреки факта, че винтовият модел е толкова добър, той има няколко недостатъци, По принцип, пресен сок идва с пулп и прилича на пюре в състава. За да се направи сокът по-прозрачен, струва си да се вземе допълнително сито или центробежен апарат.
При производството на доматен сок е да се получи хоризонтален модел.
Разбира се, този модел не може да се справи с цитрусовите.
Значителен недостатък е по-задълбочената подготовка на продуктите преди обработката. Вратът на устройството е проектиран по такъв начин, че дори и за най-широката, средната ябълка трябва да бъде нарязана на 4 броя. Благодарение на особеностите на апарата процесът на предене е доста дълъг, отколкото подобен при центробежен.За някои това изглежда като недостатък и ограничен период на работа. Дори при най-скъпите модели продължителността на работа не надвишава половин час, то устройството се прегрява и се изключва.
видове
Такива сокоизстисквачки са нов метод за получаване на сок чрез специална преса. Благодарение на специално устройство, те ви позволяват да получите така наречените студено пресовани и да запазите всички полезни свойства на напитката. Въпреки че те са с ниска скорост, те не пречат на получаването на продукт с отлично качество. Домашните уреди няма да предават шумно безпокойство на близките.
Сокоизстисквачките от този тип са два вида: вертикални и хоризонтални, Апаратът от вертикален тип позволява не само да се отрежат плодовете, но и да се затягат. Благодарение на това, което сокът преминава без тласкач. Винтът обикновено е изработен от специална пластмаса. Хоризонталният тип функционира със специален тласкач. Поради това процесът на соковете е малко по-бавен. Този модел ще бъде идеален за готвене от различни билки.
Професионален или промишлен модел заслужава специално внимание. Повечето компоненти са изработени от неръждаема стомана.което позволява устройството да работи дълго време без прекъсвания. Въпреки че тези модели извличат сок, а не толкова бързо, колкото центробежните. Но те са подходящи за зеленчуци и плодове с почти всякакъв размер и плътност.
Има доста широка гама от устройства с ръчно задвижване.
Този сокоизтисквач е много малък, мини размер. Поради това е удобно да вземете със себе си пътувания и различни пътувания. Например, за страната, ако не е възможно да свържете други модели към захранването. Често този градински изстисквач помага да се обработва голям брой продукти. Садовая също е прес моделът на апарата. Компактният сокоизстисквачка не заема много място в малката кухня.
Преди да изберете даден модел, трябва да решите цената на устройството. Важно е да се разбере, че твърде ниските разходи са направени от евтина пластмаса, която има кратък експлоатационен живот.
Но за много рядко използване, ще бъде много рационално да закупите такъв сокоизтисквач.
Устройствата от първокласна класа ще обслужват собствениците си много по-дълго. Това се влияе от качеството на материалите.Тези модели в комплекта включват голям брой различни устройства и дюзи, които правят процеса на получаване на сок по-удобен и прост. В допълнение, има модели с един или два винта.
Механичен сокоизтисквач поради спецификата на работата ще бъде малко по-лесно да се работи, отколкото ръчно. Аспиратор за сок, подходящ за плодове с камъни, за нар, за чесън и лук. Това също е чудесна възможност за грозде, когато има желание да се направи домашно вино.
Електрическият модел също е удобен за използване и няма да създаде много шум в процеса. Винтовият екстрактор е апарат с висока производителност на сока и по-малко отпадъци в сравнение с центробежните.
Напоследък комбинираният модел на сокоизстисквачките придобива популярност. Това е симбиоза на центробежния модел и апарата за получаване на сок от цитрусови плодове. Комплектът за такива устройства обикновено е сито - сепаратор с флоат и конусообразна дюза. За приготвянето на цитрусов пресен сок, трябва да го инсталирате на мястото на основния.
Моделите с 2 филтъра позволяват по-добро филтриране и функцията за самопочистване винаги ще ги поддържа чиста.
Сравнявайки всички видове сокоизстисквачки, които понастоящем се продават на пазара, винтът трябва да се нарече универсален.
Трудно е да се каже кой от винтовите сокове е най-добрият. Основната роля играят нуждите и желанията на собствениците. Струва си да се отбележи, че напоследък те са много популярни сред населението.
Устройство и принцип на работа
Принципът на работа на механичната апаратура е, че всеки продукт се поставя под преса и с помощта на специален лост се пресова, докато се получи сок. Ръчният модел работи по различен начин. Продуктът се поставя в специално отделение, а в ръчен режим механизмът започва да работи. В резултат шнекът напълно изстисква сока от зеленчуци, плодове или билки. След това свежият влиза през решетката в специален контейнер, а тортата от противоположната страна на другата.
Електрическият модел на принципа на работа прилича на ръчна версия. За да започнете, просто трябва да натиснете бутона и да не правите повече усилия, за разлика от ръчната версия. Продуктът се зарежда в специален отвор и се избутва със специален тласкач.
Скоростта на въртене на такова устройство със стоманен винт или пластмаса не надвишава 40-80 оборота в минута. Хоризонталните модели заемат повече пространство в кухнята. Принципът на работа на апарата с метален винт или пластмаса е почти същият. Всеки от тях има своите плюсове и минуси. Хоризонталната версия може да бъде с 1 или 2 шнека.
Тези, които имат 1 шнек, са с много по-големи размери, отколкото с 2 шнека. Включени са дюзите, които помагат за смилането на продукта. Понякога дори и дюза, която помага да се правят тестени изделия. Въпреки че аспираторът на шнека изглежда различен в зависимост от вида на конструкцията, принципът на работа е почти еднакъв за всички. Сокът се получава под налягане от пресата. Пресата е самата шнека. Работи в ръчен режим или с помощта на електричество. Силата на апарата е от голямо значение в работата му.
Мощен сокоизстисквачка ви позволява да изстискате до 95% от продукта.
Как да изберем
Повечето модели шнекове работят при ниски обороти. Преди да направите покупка и да направите своя избор, трябва да обърнете внимание на другите характеристики на продукта.Също така е важно да се разбере дали даден сокоизстисквачка ще бъде закупен за дом, лятна резиденция или промишлено производство на прясно.
• Качеството на материалите влияе пряко върху качеството на продукта и експлоатационния му живот. Много експерти препоръчват внимателно да се вглеждат корейските марки, които обръщат голямо внимание на качествените материали. Китайските фирми не винаги се отличават с достойни материали, но ниската цена на стоките е значително предимство за някои.
• Важно е да изберете техника от функционална гледна точка. Ако потребителят харесва цитрусов сок и ще използва сокоизстисквачка, за да направи този тип пресен сок, тогава си струва да вземете една възможност. При изстискване на сок от различни билки е добре да се разгледат напълно различни модели. За да получите прясна билка, трябва да изберете хоризонтален модел. И за други видове сокове трябва да обърнат внимание на вертикалната версия на устройството.
• Силата на машината е важна характеристика. Но ще бъде заблуда да мислиш, че колкото повече сила, толкова по-бързо и по-добре ще се справи с различни продукти.
• При избора е важно да се вземе предвид нивото на шума.Малко вероятно е потребителят да бъде доволен от устройството, което създава невероятен шум. Този тип сокоизстисквачка може да бъде доста силен.
• Важно е да разгледате пълен комплект от устройството. Всеки сокоизстисквачка има свой набор от допълнителни инструменти и аксесоари. Поради това се оказва по-ефективна работа с различни плодове и зеленчуци.
• Размерът е от значение. За щастие, ако устройството е малко и не е твърде тежко.
Ако потребителят търси компактен модел, тогава трябва да изберете вертикална опция.
Какви сокове можете да направите
Нека много производители твърдят, че винтовите машини ще се справят с всички видове зеленчуци и плодове, всъщност това не е така. Същността на работата е, че сокът е направен от твърди зеленчуци и плодове или зеленчуци.
Сокът, използващ този уред, може да бъде направен от следните видове продукти:
• Твърди зеленчуци: моркови и цвекло.
• Зелените и пшеничните зародиши.
• Твърди ябълки и круши.
• Твърдо грозде без семена (при наличие на семена е необходимо да почиствате филтъра много често).
• Тиквени, пъпеши и царевица.
• Ядки и различни семена
• Сокът от домати ще се превърне в по-модерни устройства.
Цитрусите или ябълките със средна твърдост, такова устройство лесно ще се превърне в пюре, вместо сок.
Как да го направите сами
Това е доста лесно да го направите сами с вашия собствен ръчен винтов сокоизстисквачка. Възможно е да се изгради от старото ръчно месомелачка. Това е добра опция за малки обеми сок. За оптимизиране на дизайна ще са необходими пластмасови бутилки. Необходимо е контейнерът да се извади и да се отреже дъното му на 10-15 см от ръба. Малка бутилка се вкарва в дупката, като се правят малки дупки в нея предварително. Този метод е подходящ за получаване на малко количество сок за 1 човек.
Преглед и сравнение на най-добрите модели
Има голям брой различни модели на винтови сокоизстисквачки, които се различават помежду си в някои технически характеристики, разходи и материали. Обмислете най-популярните модели:
• KENWOOD модел 600 е ново поколение сокоизстисквачки. Компактен, лесен за използване и има части, които могат да се мият в съдомиялната машина.
Безспорното предимство по отношение на безопасността на този модел е, че капакът се затваря само при правилно сглобяване.Той има вертикално натоварване и малки параметри, които перфектно се вписват в малка стая.
• Hotpoint-Ariston е чудесно устройство за приготвяне на сок от плодове и меки плодове.
Изцяло обемен, но мощен и бърз модел с вертикално устройство.
Нивото на шума на този сокоизстисквачка е средно. Добивът на сок е 95% от оригиналния продукт.
• Zhuravinka е сокоизстисквачка от беларуски производител. За много кратко време обработва голямо количество плодове и зеленчуци.
Незадоволително устройство за вилни парцели с изобилна реколта.
Ръчен шнеков аспиратор е много практичен и надежден.
• Електрически модел на Philips с възможност за миене в съдомиялната машина. Стилен дизайн и прилична стойност благодарение на известната марка. Моделът може да се отнася до устройствата от първокласния клас.
• RawMID е модел с интересен дизайн. Благодарение на широката врата, лесно се зареждат големи частици от продукти. Марката предлага цяла серия от разнообразно оборудване, предназначено за здравословен начин на живот. Лесната употреба, надеждността и безопасността на материалите представляват широк избор от сокоизстисквачки за всеки вкус и цвят.
• Oursson - според повечето потребители, е много тих и мощен модел, който се справя с много зеленчуци и плодове. Благодарение на допълнителните дюзи и контейнери, това устройство улеснява приготвянето на пюре от малина или ягода. Добра възвръщаемост и максимални резултати дори от 1 продукт.
Швейцария е дом на производството на сокоизстисквачки. Разбира се, швейцарската технология е известна на целия свят с отличното си качество. Sanaa с широк зареждащ отвор се радва на голяма популярност. Благодарение на широкото отваряне на повече от 75 мм., Можете да поставите ябълки и круши в него без да рязате.
Италия, Одеса, Япония произвеждат добри версии на винтовите сокоизстисквачки. Производителите на сокоизстисквачки се появяват в Казахстан. Мнозина се опитват да сравняват винтовите и двойни винтови сокоизстисквачки, но всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Преди да купите, можете да поискате да подредите специален тест и да разгледате работата му.
Този модел провокира разгорещена дискусия сред привържениците на суровите храни и любителите на тревните сокове. Според тях е абсолютно задължително за домашна употреба.
Разходи за
Цената на шнековия аспиратор зависи от марката, страната на производителя и качеството на всички компоненти. Бюджетните опции сокоизстисквачки започват от 1900 рубли. Средният ценови диапазон варира в диапазона от 4000 - 8000 рубли. Премиум клас или професионалист започва от 19 990 рубли и по-горе.
Отзиви
Повечето хора обичат изобретяването на сокоизстисквачка. Механични или електрически, те са много популярни. На първо място всички купувачи отбелязват отличното качество на оборудването, бързата подготовка на сока и лекотата на работа. Съвременните сок-екстрактори се представят от големия диапазон за всеки вкус и чантата. Много потребители са сигурни, че дори при доста ниска цена, те са могли да купят доста качествени модели за сокоизстисквачки.