Ръчен сокер

Сокоизстисквачката е много необходимо нещо, което трябва да бъде във всяка кухня. Тя ви позволява да създавате натурални пресни сокове у дома. Много често се чудят кой уред е по-добър: ръчен или електрически? И в този случай изборът често пада върху ръчни устройства, защото те не се нуждаят от захранване, а тяхната цена е много по-достъпна.

Макар че скоростта на обработка, както и производителността на ръчните изстисквачки, са по-ниски, отколкото при електрическите уреди, но въпреки това те нямат тенденция да се нагряват, поради което такива модели са много по-безопасни. Освен това, когато електрическите сокоизстисквачки се нагряват по време на работа, сокът в тях може да се затопли, а повишаването на температурата може да повлияе неблагоприятно на безопасността на витамините и здравословните вещества от плодовете и зеленчуците. Ето защо употребата на ръчни сокоизстисквачки е не по-малко популярна, отколкото в съветско време.Такива устройства са по-надеждни, не са обект на чести аварии. За да стиснете сока със собствените си ръце, е по-лесно, трябва да изберете правилния тип ръчен сокоизстисквачка.

Има няколко вида ръчни сокоизстисквачки: хоризонтален шнек, цитрусов сокоизтисквач и различни преси. Отделно можете да изберете механичен модел за ябълки и устройство за плодове. Уредите за винтове изглеждат като месомелачка, имат механично устройство, контролират се от ръцете според принципа на усукване на дръжката за месомелачка, а плодовете и зеленчуците, които са вътре, придават сока под голяма преса.

Когато купувате това устройство, решете кои плодове го купувате. Този ръчен модел не е подходящ за много твърди плодове и зеленчуци и особено за плодове с камъни. Не всеки ще може да използва такова устройство при изстискване на сок от твърди плодове, затова ще е необходимо да положите много усилия.

Монтирането на такова устройство е много лесно, може да бъде инсталирано на всеки плот. Винтовият екстрактор ще бъде подходящ за получаване на сок от касис, от ягоди, от домати, от моркови, а също и от други плодове със слънчогледово семе и плътна кожа. Те не се нуждаят от постоянно спиране и почистване от натрупаната пулпа.

С помощта на втория тип на това устройство, е възможно да изстискате само цитрусови плодове от портокал, грейпфрут, лимон, мандарина. Тяхното действие се основава на движението на двигателя. Освен това дизайнът се състои от конусообразна дюза с обширни ребра, върху която е поставена половината от целия плод.

В комплекта също е включен съд за сглобяване на получения сок. Съществува още един тип подобен сокоизтисквач, чието устройство може да бъде активирано с помощта на специален лост. Той натиска върху цитрусовите плодове на върха на капачката, в който можете да изцедите сока от целия плод.

Обхватът на това устройство е ограничен до изстискване на сок само от горните плодове. Но този продукт е доста лесен за работа. В допълнение, висококачествените модели на такива устройства са много издръжливи и имат доста ниска цена. Такива изстисквачки се считат за най-полезни, тъй като всички витамини се запазват в оригиналната си форма. Този дизайн все още е съветски, той е доста прост и удобен.

Следващият тип е ръчна преса, те не са ограничени до вида на пресования плод, те наподобяват навън устройство за жак.За да се използват хидравлични преси не се нуждаят от много физическа сила, тяхната работа е много проста. Те работят по-бързо, отколкото винтови устройства. Работата на това устройство ще зависи само от вашите усилия и силата му. По-просто устройство за пневматични и резбовани ръчни преси.

Сокоизстисквачките за ябълки са били популярни по време на съветското време. Те са необходими, за да се изработи голям брой ябълки, това е незаменимо нещо за предене и консервиране на такъв сок. Може да се купува на всеки пазар, има голям размер на конструкцията и е много издръжлив и надежден. Устройството й също работи като голяма преса с дръжка, въртяща се по часовниковата стрелка отгоре. Някои дори правят такова устройство сами.

Преса за изпичане на ябълки или винтов тип изстисквачка обикновено е чугун. Това е много надежден и издръжлив материал, но поради своята тежест не е подходящ за преносими модели. Много от винтовите сокоизстисквачки имат алуминиева конструкция, а вътрешността на устройството, а именно пресата и остриетата са изработени от неръждаема стомана.Неръждаемата стомана е незаменим материал при работа с течности, поради което е много популярна сред производителите на сокоизстисквачки. Неръждаемата стомана също е много издръжлива, така че е идеална за преработка на плодове със семена и плодови семена.

Цитрусовият сокоизстисквачка обикновено е пластмаса. Този материал се използва за неговото производство, тъй като устройството за цитрусови плодове е обикновено от преносим тип и с малки размери, поради което трябва да бъде леко и силно. Елементите под налягане могат да бъдат направени от пластмаса или от неръждаема стомана.

Винтовият изсмуквач е подреден по следния начин: в центъра има спирална форма, която се завърта при завъртане на външната ръкохватка, смилане и бутане на плодове или зеленчуци в специалното отделение на това устройство. Там, пулпата под налягане се изстисква през мрежата, а след това сокът се изсипва в чаша. Този сокоизстисквачка работи като бавна преса, така че може да изстиска сок от всякакви растения и плодове.

Поради този принцип на работа, пресования сок не се окислява и повечето от полезните вещества на плодовете и зеленчуците остават в него.Това се постига благодарение на твърде ниската скорост на въртене на плода вътре.

Ако възнамерявате да купите сокоизстисквачка, решете колко сок искате да изстискате и колко хора очаквате да направите сок. Ако имате малко семейство и нямате голямо количество ябълки и други плодове, предпочитайте ръчния модел за цитрусови плодове. В този случай, по-добре е да получите натиск за цитрусови плодове с конус отгоре. Въпреки че няма да ви позволи бързо да изцедите сока, но можете да направите малко количество висококачествен и естествен сок със собствените си ръце.

Но има и недостатъци, защото действието му е ограничено от вида на плодовете. Този модел не е абсолютно подходящ за изстискване на сок от нар. Плодовите прегради съдържат вещество, наречено танин, което може да направи горчивия вкус на вашия сок и да го разруши. Ето защо за нар е необходимо да закупите специален ръчен сокоизстисквачка, която в същото време е идеална за изстискване на сок от всички други плодове, включително цитрусови плодове, важното условие е сочността на плодовете, изцедени в него.Такова изстискване е по-гъвкаво и има стабилна структура, която надеждно държи плода и устройството като цяло, като го предпазва от подхлъзване.

Ако имате голямо семейство или планирате да изстискате много сок, по-добре да получите по-професионален модел с по-висока производителност. В този случай предпочитайте ръчния сокоизстисквачка с преса. Тя е по-професионална и гъвкава. С него можете да изстискате много сок от всеки плод.

Най-необходимите за практични домакини са компактните пресовани ръчни изстисквачки на сок. Те заемат много малко пространство и поради тази причина са идеални за инсталиране в малка кухня. Много от тези модели имат модерен дизайн, а освен това, пълната с тях осигурява мерителна чаша, която ще бъде незаменима за тези, които предпочитат точността или подготвят рецепта.

За онези домакини, които искат да опростят живота си и не обичат да мият много ястия, най-добрият вариант е да се купи ръчен модел с директна доставка на сок. В този случай, течността ще се излее веднага в чашата, докато я подготвите. Не е нужно да замърсявате голям брой други контейнери.

Когато купувате ръчен сокоизстисквачка с пресов тип натискане, предпочитайте най-издръжливите и надеждни чугунени, както и стоманени модели. Когато купувате, не забравяйте да разберете дали материалите, от които е изработено устройството, са естествени за контакт с храната. Най-добре е да купувате изделия от стоманена храна. Освен това е необходимо да се обърне внимание на присъствието в корпуса на комплекта, което няма да позволи на течността да се пръсне по време на натискането.

Единственият значителен недостатък на ръчния сокоизтисквач е, че за изстискване на големи и твърди зеленчуци и плодове трябва да бъдат нарязани или нарязани по други начини, например, решетка. Ако не искате да се занимавате с плодовете, то най-подходящата опция за вас е да си купите сокоизстисквачка. В този смисъл е по-гъвкав, този модел е в състояние да изтръгне сока от почти всички цели плодове. Максимумът, който трябва да направите, е да намалите плодовете наполовина.

• Strumok. Това е много бюджетен модел, чиято цена варира от петстотин до една хиляди рубли.Той работи на принципа на студено пресоване, т.е. този модел винтов тип. Тя е изработена от хранителна стомана. Потребителите пишат мнения, че това устройство може да изстиска максималното количество сок от различни плодове. Единственият недостатък, който потребителите отбелязват, е, че отнема много време за изстискване на голямо количество сок, което означава, че производителността на това устройство е доста ниска.

• Borner. Това са много удобни сокоизстисквачки, които могат да изтласкат сок не само от цитрусови плодове, но и от други плодове, зеленчуци и плодове, а потребителите дори ги използват за изстискване на сок от диня и пъпеш. Всички купувачи отбелязват лекотата на използване на този практичен кухненски уред. Той е много лесен за употреба, можете да получите сок с няколко движения, без да правите специални усилия. Този модел е снабден с вградена чаша, както и с накрайник, който улеснява изливането на сока в чаша. Borner Juicer може да служи и като шейкър за коктейли, което е много впечатляващо за потребителите.

• Defort. Това е ръчен китайски метален сокоизтисквач, който извлича сок от плодове и зеленчуци с помощта на шнек.Потребителите посочват, че това устройство може да получава сок от продукти от всякакъв вид, дори от билкови растения. Купувачите се съгласяват, че цената на това устройство е много разумна и че този дизайн не изисква специални грижи. Сокът, натиснат с помощта на сокоизсушителя Defort, има хомогенна консистенция, която освен това не се stratify, поради ниската скорост на центрофугиране, полученият сок не се окислява и запазва всички ползи от плодовете.

• Tribest. Това е ръчен хоризонтален винтов шнек с едно винт. Има дюза за нарязване на плодове. Потребителите посочват, че това е надежден и доста тежък сокоизтисквач, който изпълнява функцията на натиск върху принципа на студената преса.

• Оборудване за сокоизстисквачки Fackelmann и Tupperware, предназначени да изтласкват течността от цитрусови плодове. Купувачите отбелязват ниската цена на устройството, неговата лекота и лекота на използване. Много хора пишат, че дори едно дете може да се справи с такъв изстисквач, то е напълно безопасно. Германската марка за производство на сок Fackelmann струва само около двеста рубли, тя е изработена от лека пластмаса и се състои от дръжка с дръжки и контейнер за събиране на сок с гърловина и дръжка.За сок трябва само да отрежете плодовете наполовина и да прегледате половината на дюзата.

• SIRMAN. Това е висококачествено ръчно изцеждане за цитрусови плодове от италианския производител. Това устройство е доста скъпо, но е много издръжливо и надеждно. Купувачите отбелязват издръжливостта на този дизайн, много от които редовно го използват повече от пет години без повреди и аварии. Тя е изработена от алуминий и има хромирана зъбна рейка.