Стационарен миксер

Стационарният миксер може да улесни живота на всяка домакиня и да намали работните си задължения в кухнята. Това универсално устройство е способно да пречупва, смесва или смила продукти с всякаква последователност. Съвременните устройства имат много полезни и важни функции. Когато избирате стационарен миксер, трябва да знаете за всичките му възможности и качества.

Всеки стационарен миксер има корпус със смесителни елементи, както и купа и стойката. Последният елемент е предназначен за фиксиране на самия миксер и смесителния съд. Освен това, други детайли на дизайна са сменяеми.

По този начин можете да освободите ръцете си и да се приготвите да приготвите други съставки за готвене или просто да разсеете.Всеки стационарен миксер е по-мощен от ръчните модели. В допълнение, неговият дизайн е по-надежден и стабилен.

Много необичаен и полезен вид устройство със стойка е планетарен миксер. Това стационарно устройство има няколко въртящи се елемента наведнъж. Такива модели с помощта на специален механизъм усукват едновременно дюзата, купата и дори стойката. Тази технология позволява да се постигне по-интензивно смесване и привеждане на продуктите в еднаква последователност.

Планетарният стационарен кухненски миксер е отличен за производство на сладкарски изделия от всякаква сложност и особено за месене на тесто, а различните елементи на това устройство се въртят в отделни траектории на движение. Това са много висококачествени и полезни устройства, но те имат един недостатък - доста висока цена.

Те имат по-добри резултати, но се нуждаят от повече мощ за работата си. Но с помощта на такова устройство можете да получите всеки крем, както и да направите много буйни тесто.Недостатъкът на стационарен миксер с две дюзи е, че неговият размер е доста значителен. По-компактен е моделът на такива продукти, които имат само една сменяема дюза, в такива устройства превръзките за смесване са много по-големи, отколкото в смесител с две дюзи.

Важно предимство на стационарен миксер е, че има висока мощност. Той изпълнява много по-голям брой функции, отколкото ръчни модели, и се вписва по-добре в изпълнението им. Също така, стационарният дизайн е по-стабилен, дори и взаимозаменяемите дюзи, които са включени в това устройство, са изработени от по-трайни материали.

Те могат да бъдат почиствани само навън, действащи много внимателно. Единственият недостатък на стационарния миксер, поради който някои стюардеси предпочитат ръчните модели, е, че той има доста големи размери. За да го съхранявате, трябва да предоставите специален шкаф или друго място.

Правилният избор на стационарен миксер е много важен, тъй като добре избраният модел може значително да опрости процеса на готвене и няма да доведе до ненужни неудобства. Ето защо трябва да избирате инструменти с висока производителност. Те ще ви спестят време и енергия.

Моделите с по-висока мощност са много по-способни да се справят с смесването на продуктите, както и с разбиването на дебели теста. Устройство с мощност 500 вата ви позволява да направите тесто на всяка сложност в кратък период от време, обикновено всеки професионален миксер има такъв индикатор.Тя е доста мощна и е идеална за дома, ако често приготвяте сладкиши.

Голяма роля в цялостната конструкция на стационарния смесител играят дюзите, с помощта на които компонентите се разбиват или смесват. В зависимост от формата има буркани за разбиване, куки за кремове и обичайните дюзи за смесване. Преди всичко, имайте предвид, че дюзите са в пряк контакт с храната. Ето защо е важно да закупите устройства, чиито елементи са изработени от висококачествени и надеждни материали.

При избора на стационарен миксер трябва да се обърне голямо внимание на подвижната купа. Този елемент е неразделна част от дизайна, така че може да бъде заменен само с подобен. Това означава, че няма да е възможно да купите контейнер с друг размер отделно, тъй като може да не е подходящ. Размерът на цялата структура ще зависи от размера на купата.

Професионален миксер има подвижен съд - купа с капацитет повече от 3 литра, обикновено такива модели имат увеличен капацитет. С тяхна помощ можете да готвите по-голям обем продукти. Когато купувате миксер, обърнете внимание на материала, от който е направена купата. Като правило производителите предлагат устройства с метални или пластмасови елементи.

Миксер с метална купа е по-надежден и безопасен, но такова устройство ще струва повече от моделите с пластмасови елементи. Купичките от пластмаса също имат редица предимства. Много често те са направени от прозрачни материали, така че ще бъде по-лесно да се измери количеството на съставките, докато ще видите до каква степен продуктите са смесени или бита.

Почти всеки кухненски миксер има поне една допълнителна функция, особено когато става въпрос за професионални стационарни модели. Най-популярната функция е скоростта на превключване на устройството. Различните модели миксери имат различен брой скорости на работа,който варира от две до пет, но професионалните устройства могат да имат повече от десет скорости. Такива смесители имат за всяка скорост отделен бутон с изображението на продуктите, които се препоръчват да бъдат разбити или смесени в този режим на скорост.

Той може да увеличи скоростта на въртене на дюзите в краткосрочен план, но този ефект ще бъде кратък. Особеността на тази допълнителна функция е, че след няколко секунди скоростта на устройството ще се върне в нормален режим.

Турбо-режимът изисква много голяма мощност, експертите не препоръчват да го използват често, тъй като подобно приложение може да доведе до ранно запалване на двигателя на устройството. По-добре е да го използвате еднократно, например, за да се отървете от бучките при подготовката на тестото.

Той ви позволява да регулирате скоростта и мощността на миксера, като натискате бутон. Това е много удобен режим, по време на който можете да настроите лично интензивността на биене или смесване на компоненти.Най-важната допълнителна функция на всеки миксер е възможността за смяна на дюзите. С тяхна помощ устройството става многофункционално и по-гъвкаво.

Много статични устройства се предлагат с няколко различни приставки. Те могат да включват отделни елементи, необходими за приготвянето на въздушна каша, например от картофи, които дават възможност за получаване на продукт с еднаква консистенция.

С тяхна помощ можете лесно да приготвите течен плодов или зеленчуков пюре или други полезни продукти, подходящи за бебешка храна, които са незаменими елементи за младите родители. Сладкарниците ще използват дюзи за бръснене на кремове, а домакинята с деца в техните семейства има специални дюзи за приготвяне на различни вкусни коктейли.

Много важна функция е управлението на напрежението, което предпазва устройството от пренапрежения и излишното напрежение. Редовното действие на миксера при висока скорост води до прегряване на устройството и след това до счупване. Но способността да се предпазва от свръхнапрежение може да предотврати подобни последици, тази функция просто изключва устройството в точното време.

Върховите марки, които произвеждат стационарни миксери, включват Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer и др. Марките Борк и Зелмер имат продукция в Германия, смята се, че те са много надеждни и затова са популярни. Тези производители разчитат на високото качество и издръжливостта на тези устройства.

Миксерите Moulinex, Tefal, Philips имат ниска цена. Тези производители предлагат широк избор от стационарни миксери с различни функции и дюзи. Тези уреди са стандартни модели, подходящи за домашна употреба. Марки на Кенууд, Китфорд представляват широка гама от по-професионални миксери. Техният брой включва модели от планетарен тип.

Те пишат, че това устройство спестява много време. Преди това трябваше да положат много усилия за разбиване или смесване на продуктите. Те също така пишат, че този тип устройство ви позволява да освободите ръцете си. Докато миксерът се разпада, жените могат да се занимават с бизнеса си.

Те пишат, че може да се използва, за да се направи тесто на всяка сложност. Единственото нещо, което обърква купувачите, е високата цена на тези устройства. Много жени посочват, че най-простият фиксиран модел с една дюза ще бъде достатъчен за обикновена домашна употреба.Те пишат, че изпълняват отлична работа с функциите си и в същото време заемат много малко място.