Видове кафемашини

Интересна тенденция набира скорост: хората започват да изоставят постиженията на техническия прогрес в полза на нещо, което изглежда да е забравено. Това засегна хранителната промишленост. Вземете например напитка, без която много хора не могат да започнат деня си - кафе. Рафтовете в магазините са пълни с различни торби от разтворими прахове, които са достатъчни да се излеят във вряща вода - бързо, просто и вкусно. Все повече обаче все повече напомнят как тази напитка е произведена преди и купуват кафемашини, за да превърнат този процес в приятна част от ежедневието си.

Процесът на създаване на кафемашина започва в древни времена и идва от арабския свят.Там, за варенето на кафе, имаше специална метална лъжица - турчин, който се загряваше на огъня. Този процес не беше бърз и ритъмът на живота бързо се ускори - човечеството трябваше да ускори и опрости приготвянето на ободряваща напитка. После дойде първият "капков" кафевар, чийто принцип лежи във врящата вода, която идва през филтъра със смляно кафе. Авторството на изобретението се приписва на френския свещеник де Bellua.

През тридесетте години на XIX век се появи филтрацията и после първият гейзерен агрегат. Отличен резултат е постигнат поради повтарящо се просмукване на пара чрез прясно смляно кафе. През 1901 г. в Италия патентоваха кафе машина за еспресо, а през 1945 г. този модел е допълнен с бутало. Високото налягане, създадено в машината, даде възможност да се приготви кафе с пухкав слой пяна. Първите модели се отличават с повишена експлозивност, освен това те слабо запазват аромата и вкуса на кафе на зърна. Най-новите кафе машини нямат тези недостатъци и ви позволяват да приготвите ароматно кафе с ярки вкусове.

Гамата модерни кафемашини е огромна, производителите се конкурират, насищат своите модели с все повече и повече функции.Удобно е да използвате такива устройства у дома, в офиса, дори в търговските центрове навсякъде, където инсталират кафе машини, които ви позволяват да се освежите със завишена сила по време на бягството.

За продажба сега е лесно да откриете огромен брой различни кафе машини, използвани за производство на различни видове напитки, със своите предимства и недостатъци.

Има основни типове кафе машини:

• Капково. Принципът на действие се основава на постепенно капеща вряла вода в чаша смляно кафе. След това напитката отива в саксията за кафе. Колкото по-бавно е филтрирането, толкова по-силно е кафето. Предимствата на това устройство са неговата ниска цена и интуитивно използване. Недостатъците включват необходимостта от използване само на заземен продукт, не много високо качество на получената напитка и необходимостта от чести почистване на резервоара за кафе. В допълнение, такива единици често имат ниска мощност, така че те не са подходящи за големи семейства.

• Рожков. Подходящ за приготвяне на "еспресо". Мляното кафе в такива устройства се изсипва в пластмасов или метален рог - държач, от който под въздействието на високо налягане на парите се получава много силна напитка (този метод на приготвяне на кафе се нарича по-голяма). Най-често тези единици са оборудвани със специална дюза, която ви позволява да направите и капучино-кафе с пищна млечна пяна.

• Capsule. В такива единици се използват специални капсули (при някои модели капсулите се заменят със специални таблетки с компресирано кафе) с приготвената смес, които се пробиват и след това се смесват с кипяща вода под въздействието на струя пара. Тези универсални устройства са много удобни, дори и неопитен човек ще може да се научи как да ги използва. В допълнение, широка гама от различни капсули ви позволява да направите в дома си различни видове кафе: капучино, американски, еспресо и други.Значителни недостатъци включват високата цена на такова оборудване (по-скъпо от ракия) и периодичната липса на специални капсули за продажба.

• Гейзер. Има електрически и неавтономни (бас на печката). Проектирането на такива устройства се състои от две секции, между които има специален филтър. Дъното се напълва с вода, кафета се поставя във филтъра. Водата кипва и се изсипва през кафето, насища и натрупва в горното отделение, откъдето напитката се излива в чаши. В асортимента има модели с различен капацитет и обем отделения, което ви позволява да изберете единица, която приготвя кафе за един човек или за цялото семейство. Качеството на напитката е доста високо, но недостатъците включват необходимостта от наблюдение на количеството на шлайфане, тъй като твърде малки частици запушват филтъра.

• "Френска преса". Различава най-простото устройство, често за сходство в принципа на действие се нарича "виетнамски кафе машина". Обикновено има формата на стъклена колба с бутален механизъм, където се излива вряла вода и след няколко минути можете да се насладите на питие.Преносимо устройство, подходящо за използване по пътищата, тъй като не е необходимо да се свързва към електрическата мрежа. Недостатъкът е ниското качество на напитката - всъщност тя почти не се различава от обикновеното мигновено кафе.

• Левърн. Полуавтоматичното устройство, предназначено за приготвяне на еспресо. Налягането се създава с помощта на механичен лост (лост). Човекът притиска помпата, поради което се отваря вентил, като доставя вряща вода от котела на филтъра на устройството. След това лостът се освобождава, буталото се придвижва надолу и задвижва водата през филтъра, докато вътрешното налягане се увеличава значително. Размерите на филтъра и силата на механизма оказват влияние върху крайното качество на напитката.

• Еспресо кафемашина. Счита се за професионално оборудване. Горещата пара преминава през земното зърно под достатъчно високо налягане. Някои модели ви позволяват да готвите няколко напитки едновременно. Недостатъците включват много високи разходи и необходимостта от редовна подмяна на компонентите.

• В комбинация. Устройството комбинира капилярния принцип на действие и предимствата на кафеварката за еспресо.Състои се от две отделни отделения - за кафе и вода. За готвене просто натиснете бутона. При използването на висококачествени зърна се получава много висококачествен продукт, но е необходимо да се плати много за такъв агрегат.

Много производители предлагат вградени модели, които се намират в специална ниша и не нарушават цялостния вид на кухненския комплект. Основната трудност, свързана с инсталирането на интегриран кафемашина, е неговата висока цена.

При гледането на модерната гама кафемашини очите се различават, но има няколко основни параметъра, които се нуждаят от внимание и които ще ви помогнат да не се бъркате при избора на това устройство. Няколко основни характеристики на кафе машината, определящи нейното качество:

1. Ел. Колкото по-мощен е устройството, толкова по-бързо и по-силно ще се приготви напитката.
2. Налягане. Друг важен параметър, който определя вкуса на кафето и времето, необходимо за неговото производство. Няма никакво налягане в кафето за капково накисване, но е доста високо в кафеварките за еспресо поради специален изпарител.
3. обем, Той е отговорен за това колко души могат да бъдат пияни едновременно с кафе напитка. На една чаша има малки модели, а има и по-големи обемисти устройства. Големите устройства се инсталират най-често в заведенията за хранене в кафенета и ресторанти.
4. Филтър. Разходите за единицата до голяма степен зависят от филтърния материал. Най-простите и най-евтините варианти са направени от хартия, а най-скъпите са направени от титан.
5. Настройка на силата на напитката, Новаторска опция, която ви позволява да регулирате нивото на якост на кафето, като контролирате температурата на течността, скоростта на получаване и количеството кафе на прах за сервиране.
6. Материални части и корпус. По-добре е да изберете модели със стъклена колба, тъй като при нагряване пластмасата може да отдели вредни вещества и да развали вкуса. Някои части могат да бъдат метални или стоманени, има отделения с отделения от неръждаема стомана.Устройствата от неръждаема стомана са особено устойчиви и устойчиви на отрицателни външни влияния.
7. Наличието на дисплея. Друга особеност, която прави процеса на използване на машината по-удобен. Екранът показва оставащото време до края на готвенето, температурата на водата, показаните параметри. Ако моделът е оборудван с таймер, на дисплея може да се види времето, след което ще се извърши автоматичното изключване, което ще спести консумация на електроенергия.
8. Отопляеми чаши. Смята се, че изсипването на кафе в загрята чаша допринася за по-добро отваряне на аромата. Някои модели са оборудвани със специална термокана за тази цел.

Всеки производител се стреми да направи своите продукти възможно най-привлекателни за купувача и следователно се опитва да насити произведените единици с допълнителни функции. Подобни опции увеличават цената на единицата, затова се препоръчва внимателно да се прецени дали са необходими и дали си струва да се плащат повече за тях. Включени в някои модели са аксесоари, като например мерителна лъжица или контейнер за съхраняване на кафе.

Има "Smart" модели с дистанционно управление и будилник, което ви позволява да поставите кафе в определено време и да се събудите от миризмата на прясно приготвена напитка. Добър бонус е функцията за отопление и автоматично изключване, което ще запази халбите топло, преди да пият напитката.

За тези, които обичат да нападат кухнята през нощта, функцията за подчертаване на зоната за готвене ще бъде полезна. Gourmets, които вярват, че преди да приготвите кафе, трябва да се накиснете, подобно на опцията за предварително намокряне - смята се, че такъв подготвителен процес помага на вкуса да се отваря по-добре.

Истинската важна характеристика, която въпреки това не може да се похвали с всеки модел, може да се нарече неотоплена основа на устройството. Това ще помогне на членовете на семейството ви да се изгорят. Също така в голямо семейство, функцията за регулиране на температурата на напитката на изхода може да бъде полезна, тъй като някои хора харесват тръби с горещо кафе, а някои хора едва ли обичат топло кафе.

Сравнението на производителите на домакински уреди ви позволява да изберете фирма, отговаряща отговорно за нивото на качеството на своите продукти. Всяка компания предлага широка гама от различни модели от доста достъпни опции до висококачествена технология.

• В момента лидер в производството на добри кафе машини се разглежда Фирмата Guggia. Той доставя на пазара автоматични кафе машини, предлагащи комбинация от високо качество и изключителна надеждност.
• Функционални кафемашини с много допълнителни оферти Саеко Арома, Моделът на бойлера се радва на заслужена популярност благодарение на доброто си качество, светлия и оригинален дизайн и разумна цена.
• Марката Siemens не остана настрана от производството на такъв актуален продукт. Един от положителните аспекти на придобиването на стоки в това дружество е лекотата на ремонт, ако е необходимо, тъй като компанията има голям брой сервизни центрове в цялата страна.
• Най-скъпият е Blazer, произвеждайки уникалните си продукти за над един век. Фирмата използва само свои собствени разработки, поради което монтажът и частите са изключително оригинални.Освен това диапазонът непрекъснато се актуализира и допълва с разнообразие от удобни за потребителя функции.

• Miele Кафемашини те се отличават с наличието на всички най-нови възможности, които потребителят може да желае. Често те са оборудвани с вграден кафемашина, регулируеми части от вода и електронен дисплей.
• Кафе машини от марката Panasonic отличаващ се с висококачествен монтаж, изящен дизайн и компетентен набор от функции. Допълнително предимство ще бъде възможността за закупуване на цял комплект, направен в същия стил, състоящ се от кафемашина, тостер и чайник.
• Smile Company предлага за продажба малки устройства, които ще се вписват перфектно във всеки интериор благодарение на неговия поддържан и изтънчен дизайн. Освен това, ние сме щастливи да имаме възможност да излеем напитката в две топлоустойчиви чаши в същото време и да се насладите на вкусно кафе заедно. Добър бонус би бил мерителна лъжица, приложена към всяка единица.

• На вътрешния пазар продуктите на "Делта" печелят популярност. сред пробите от малко оборудване, които заслужават специално внимание на линията кафе машини. Това са основно опции за лесно използване в дома, които са лесни за почистване и разглобяване, например,Levernaya модел. Много е лесно да се използват такива модели - няма да са необходими допълнителни умения.
• Бързо направете прясно смляно кафе Гейзер кафе машина от Компания "Зептър". Подходящ за използване на газови и електрически печки. Но има малък капацитет, така че едва ли е подходящ за големи семейства.
• Доста добри модели предлагат Sterlingg. Продуктите му са лесни за използване и ниски разходи, а комплектът включва всички необходими опции.

В ръководството за употреба, което се прилага за всеки продукт от производителя, има конкретни препоръки за грижата за конкретен модел. Можете също така да изберете няколко универсални съвета, които могат да помогнат за удължаване на живота на кафемашина:

• Необходимо е редовно да се заменят части, ако станат неизползваеми. Необходимо е да се отмени, че при модели с висока ценова категория частите често са изработени от висококачествени материали, поради което някои производители обещават, че ремонтът няма да е необходим.
• Не изсипете в купата течността е по-голяма от определеното ниво.
• Също така, не излейте твърде много продукт във филтъра.
• След всяка подготовка на напитката Препоръчва се съдът да се изплакне и да се филтрира.

Според повечето отзиви машината за домашно кафе е много полезна покупка за всяка кухня. Модерният кафевар е много удобен за използване и ви позволява да се насладите на любимото си висококачествено питие по всяко време. Потребителите отбелязват, че кафето се оказва много вкусно, с плътна пяна и простотата на устройството позволява устройството да се използва дори от деца. Освен това, в по-голямата част от отговорите, скоростта на производство и способността да се приготвят няколко вида на тази напитка с различни силни страни се отбелязват с удоволствие. По този начин закупуването на такава кафе машина ще бъде полезна придобивка за всяко семейство и кратък дизайн би бил подходящ за гледане във всяка кухня.

Повече за кафемашината - в следващото видео.