Кой миксер е по-добър: потопяем или неподвижен

Цялата съвременна гама миксери е разделена на две основни групи: стационарни (шейкъри) и потопяеми (ръчни). Основните им функции са подобни, но има и различия. Следователно всяка домакиня, която ще получи асистент, трябва да знае кой е по-добър миксер - потопяем или неподвижен и какви са предимствата и недостатъците на всеки от тях.

Ръчният миксер е метален или пластмасов държач за дръжки с дюза в края, която се спуска ръчно в контейнера. Вътре има електродвигател, който отговаря за непрекъсната работа. Самият случай е направен така, че е удобно да се държи с една ръка. Често дръжките се доставят с гумена подплата.

Дюзите се намират в пластмасови и метални версии. Комплектът може да включва различни опции, предназначени за различни цели:

• пестик - основната версия с ножове, чопъри;
• венче - За да направите картофено пюре;
• нож - помага да се направи пълнеж, нарязан лук;
• хеликоптер - за рязане на лед;
• куки - за смесване на дебели тесто.

Предимствата от този тип включват:

• плътност, Благодарение на малкия си размер е лесно да го поставите в килера, в чекмеджето на кухненската маса или просто да го окачите на стената. За окачването близо до масата устройството е оборудвано със специално устройство. Като вариант на този "чипове" - щанд, което позволява да се постави на масата или в килера "стои".
• подвижност, Ако е необходимо, лесен за носене и използване на всяко удобно място. Някои съвременни устройства са оборудвани с батерия, което прави възможно дори да ги вземете на пътя.
• Възможност за готвене на малки порции.
• Способността да се регулира консистенцията на приготвящото ястие - хомогенността му зависи пряко от продължителността на процеса.
• гъвкавост, Позволява ви да използвате достатъчно дълбоки възможности. Така че, с него можете да направите картофено пюре направо в тенджерата, в който са варени картофите, без да размажете допълнителните ястия.
• Лесна поддръжка (Хигиена). Можете да почиствате и измивате подвижните части директно под течаща вода. И без риск от увреждане на ръцете на ножовете.

Недостатъкът и недостатъците от този тип са:

• Невъзможност за самостоятелна работа, За да извършвате определени манипулации, трябва непрекъснато да го държите в ръцете, което не ви позволява да правите няколко неща едновременно. Освен това, при някои проби е необходимо постоянно да държите бутона на даден режим, който може да бъде досаден и неудобен.
• Трудност при смилането на особено твърди продуктиинча Ако е необходимо, разбира се, е възможно да ги смилате, но това ще отнеме доста време.
• Сравнително ниска мощност и като резултат, ниска производителност.

С външния си вид стационарен миксер прилича на кухненски процесор. Помага при смилането и смесването на различни съставки, месене на тесто, приготвяне на пресен сок. Някои модели дори ви позволяват да накълцате лед и да мелеш месо.

Такова устройство се състои от тяло, към което е монтирана сменяема купа. Последният е пластмаса или стъкло. Тези части се различават по обем (от 1,5 до 2 литра) и допълнителни "чипове" (дюзи, капачки с дупки за добавяне на плодове и зеленчуци и др.).

Несъмнените предимства на тези единици включват:

• Позволете едновременно Изтеглете значително количество съставки.
• автономен, Достатъчно е да изпълните подходящата програма и да можете да правите други неща - вашият асистент ще се справи перфектно със задачата.
• Оборудван със специална капачкакойто не позволява да се разпръсква съдържанието на купа по време на раздробяването или разфасоването.
• Имайте широко функционални "задължения".

Въпреки това, преди да направите своя избор, трябва да сте запознати с недостатъците.

• Значителни размерикоито изискват отделно място (това е много неудобно, особено ако кухнята има малки размери).
• "Не е взето" за малки съставки, Смажете, докато хомогенната смес от ядки или зеленчуци в нея ще бъде нереалистична.

Съвременната гама от такива домакински уреди е доста широка. Пазарът представя продукти от няколко производителя. Най-известните марки са Bosh, Braun, Philips и Vitek, които се доказаха в производството на всички видове домакински уреди, включително кухненски миксери и шредери.

• Bosch - Немска фирма, в чийто асортимент има различни видове кухненски асистенти. Неговите устройства са с високо качество на всички използвани материали. В този случай гамата от продукти на Bosch се разширява и модернизира ежегодно.

• Braun - друг немски производител, чиито продукти се отличават със стилен дизайн и качество.

• Philips - Продуктите идват от Холандия. Опитът на компанията е над 125 години. През това време домакинските уреди от този производител са претърпели много промени. Включително кухненски асистенти на всяка домакиня. Основната разлика между модерните единици на Philips - тяхната изключителна лекота. Дори металните устройства имат ниско тегло.

• Витек - шейкъри и ръчни миксери на тази руска марка съчетават най-новите технологии, ергономичност, оригинален модерен дизайн с благоприятна и достъпна цена.

Сред най-търсените ръчни модели са:

• Bosch MSM 66110. Мощността му е 600 вата. Основната му разлика е почти пълна безшумна работа. Благодарение на острите метални дюзи, бързо смила продукти, има вградена функция за рязане на лед. Опаковката, в допълнение към подвижните части за смесване и смилане на съставките, включва пластмасова купа от 600 ml с капак и градуирана чаша.

• Bosch MSM 6B700. С малка мощност от 350 вата, той е отличен при приготвянето на картофено пюре, нарязване на ядки, рязане на зеленчуци и месо. Снабдена е с ножове-шлифовъчни машини, острие за биене, чаша и чаша.

• Bosch MSM 66150. 600 W - разполага с 12 скорости с импулсни и турбо режими. В допълнение, той е оборудван със специален монтаж, който ви позволява да окачите устройството на стената в кухнята. Купата, включена в комплекта, има противоплъзгащи крака, което значително улеснява работата.

• Philips HR 1669. 750 W и 20 скорости, контролирани по електронен път. Основната опаковка включва дюзи за месене на тесто, за нарязване на зеленчуци и плодове на парчета и кубчета.

• Braun Multiquick MQ300 Къри. Едно от най-модерните устройства. 550 вата.Всички работни части са изработени от неръждаема стомана. Има 2 скорости.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Отзивчив. Тя се различава от "колегата" с по-голяма мощност - 750 W и броя на скоростите (21 срещу 2).

Сред стационарните най-популярни са:

• Philips HR 2095. 700 W с механично управление. Базата е изработена от висококачествена пластмаса, а капацитетът е стъкло. Лесен за използване и поддръжка.

• Kitfort KT-1301. 1000 вата електронно управлявано устройство с метален корпус. Оборудван със стъклен смесител, русифициран контролен панел, електронен екран с таймер.

• Redmond RHB-M2900. Механичен пасатор с две скорости от 350 вата. Използва се основно за коктейли и смесване на други различни течни съставки. В комплекта с основното устройство са включени маркуч (1 л), чаша за придвижване (0.45 л) с плътно капаче и кафемашина.

Blender е дългосрочен асистент за всеки ден. Ето защо изборът на всяка домакиня е много отговорен. И, разбира се, основният избор, който трябва да се направи, е да се определи вида на инструмента.Основната им разлика е, че човек може да работи самостоятелно, а другият, когато се държи на ръка.

За да се избере правилно, е необходимо отново да се сравнят характеристиките на двата типа.

• Компактността. Тук ръководителят е обичайният ръчен агрегат, който не заема много място и може да се съхранява на удобно място за домакинята. Същият поглед, но с различни дюзи, вече ще изисква повече пространство. Що се отнася до шейкъра, това е най-тромавото и заема достатъчно голямо пространство на кухненската маса.

• Сила на звука. Благодарение на особеностите на дизайна, миксерът, потопен в контейнера, е най-подходящ за работа с почти всеки обем продукти - от няколко лъжици до големи саксии (тук всичко зависи от характеристиките и качеството на устройството). Но шейкърът има ограничения - обемът на купата или каната, включени в комплекта. Най-често това е 2 литра. За да се приготви голяма част от нещо, ще трябва да се направи на етапи, като се наливат готови смеси в контейнери за насипни товари.

• Мобилност. Ръчните модели могат лесно да се пренасят и използват на всяко удобно място.Техните опоненти, теглото на които често е много важно, са доста неудобни за пренасяне от място на място.

• автономия, Според този показател е много по-удобно за онези, които не трябва постоянно да държат ръцете си. След като попитате машината за необходимата програма, можете да правите други неща.

• Ел. Средно този индикатор за ръчни модели варира от 140 до 1200 W, а при шейкърите - от 180 до 2270. Колкото по-висок е показателят, толкова по-голяма е функционалността и скоростта на работа. Тук са водещи стационарни устройства. Въпреки че в справедливост трябва да се отбележи, че 600-1000 вата са достатъчни за обикновените кухненски задачи.

• Service. Потопяемите устройства имат подвижни дюзи, които се почистват лесно. Стационарните, на свой ред, често имат самопочистваща функция.

• Функционалност. Много зависи от производителя и конкретния модел. Най-често ръчните се използват за шлайфане, смесване и дори биене.

Въпреки разликата между различните типове и може би точно поради това, както подводни, така и стационарни модели са търсени.

Младите мумии, напротив, предпочитат първите, които позволяват да се приготвят малки порции супа от пюре за бебета. Добрите отзиви, адресирани до тези конкретни варианти, също се чуват от тези домакини, които имат малки кухни и просто няма място за поставяне на големи домакински уреди.

В този случай всички опитни домакини, когато избират, съветват, на първо място, да определят каква е целта на закупуването на единицата. И вече, в зависимост от това, направете избор между различните типове.